Лук не стал самым прибыльным овощем в текущем сезоне
Дисбаланс спроса и предложения сбивает цены на лук
15 августа 2024, 19:00 2469
В Украине сложилась тенденция к снижению цен на лук, которые уже сегодня упали ниже уровня прошлого года.
Как сообщают аналитики проекта EastFruit, сейчас практически все украинские хозяйства приступили к уборке урожая лука, поэтому предложение растет достаточно быстро. А вот спрос, по оценкам фермеров, остается крайне низким, и снижение цен на продажах никак не сказывается.
Сегодня производители готовы отгружать лук по 7-13 грн/кг ($0,12-0,22/кг), что в среднем на 17% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
«По словам участников рынка, понижательный ценовой тренд продиктован прежде всего большим предложением продукции на рынке, тогда как спрос на лук достаточно невысокий. Большинство хозяйств начали активно распродавать имеющиеся запасы некондиционной продукции. При этом ряд фермеров сообщает о том, что из-за погодных особенностей в текущем сезоне очень мало качественного лука, пригодного для закладки на хранение. Из-за этого заметно вырос процент потерь и доля некондиционной продукции, которую производители стремятся сбыть в первую очередь», — пояснили специалисты.
Сейчас цена на лук в Украине уже в среднем на 12% ниже, чем в середине августа 2023 года. Однако некоторые игроки рынка уверены, что уже в сентябре ситуация на рынке изменится. К этому моменту запасы лука в хозяйствах существенно сократятся, и цены на эту продукцию пойдут вверх.
07 августа 2026, 07:20840200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201594Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20515УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 27 июля 2026, 07:20 5376
Овощи под солнечными панелями: как ферма объединила агропроизводство и зеленую энергетикуНа семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.
- 23 июля 2026, 19:00 1165
Жара во Франции уничтожает урожай овощей: ущерб исчисляется десятками миллионовФранцузские аграрии предупредили о катастрофических потерях овощей после трех мощных волн аномальной жары.
- 22 июля 2026, 18:00 1948
Непогода уничтожила до 90% урожая овощей в БаварииМощные штормы, прошедшие 14 июля в районе Нюрнберга и Верхнего Пфальца (Бавария, Германия), нанесли серьезный ущерб овощеводческим хозяйствам. По предварительным оценкам, стихия повредила около 400 га посевов, а отдельные хозяйства потеряли до 90% урожая.
- 16 июля 2026, 18:00 98258
На Одесчине собирают урожай лука, выращенного по корейской технологииПосевные площади под луком, выращиваемым по южнокорейской технологии, в этом году выросли до 100 га.
- 08 июля 2026, 09:57 2814
На Днепропетровщине уже собрали 70 тыс. т картофеля и овощей нового урожаяБолее 40 тыс. т картофеля уже накопали аграрии Днепропетровской области, а также еще почти 30 тыс. т собрали капусты, моркови, столовой свеклы, лука, огурцов, помидоров и других культур (всего 70 тыс. т).
- 25 июня 2026, 16:52 832
Молодой картофель за неделю подешевел на 20%Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.
- 23 июня 2026, 18:00 839
Цены на капусту в Польше оновили минимумыЦены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.
- 23 июня 2026, 14:28 651
Цены на помидоры в Украине снижаются шесть недель подрядУкраинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.
- 15 мая 2026, 16:55 1095
Сокращение запасов лука вызвало рост ценЦены на репчатый лук в Украине начали расти после непродолжительного периода стабильности.
- 10 апреля 2026, 14:25 1635
После ликвидации овощных запасов торговых сетей цены пойдут вверхСегмент овощей в Украине демонстрирует резкий контраст между дешевыми продуктами открытого грунта и дорогими тепличными позициями.