органическое производство

Зелень летом значительно труднее вырастить и спрос на нее в этот период не значительный.

По состоянию на 30 июня 2024 года в Государственный реестр операторов внесено 206 операторов, из них 164 оператора имеют органический статус и право размещать на своей продукции государственный логотип для органической продукции.

Пядицкая громада в Ивано-Франковской области на днях получила оборудование для сортировки и хранения в специальной холодильной камере органической голубики.

Программа экстренной помощи органическому агросектору стартует в Украине.

Волынский производитель органической молочной продукции «Старый Порицк» пополнил свой ассортимент замороженными блинами.

8-9 июня во второй раз состоялась Львовская ярмарка вкуса. Украинские малые и средние производители органических сертифицированных продуктов, сыроделы и крафтовые производители представили свои лучшие товары: сыры и молочную продукцию, крупы, яйца, масло, пастилу, джемы, мясные изделия, мед, чаи, соки, вина и прочее.

Здоровый образ жизни остается в списке приоритетов украинцев. При выборе продуктов питания важнейшими факторами являются цена, предыдущий удачный опыт, польза и натуральность. Наличие органического сертификата находится аж на 11 месте по шкале причин выбора продуктов.

Предприятия агропромхолдинга «Астарта» завершили весеннюю посевную кампанию 2024 года.

Компания «Стодола» (Stodola Organic Farm) получила международный сертификат безопасности пищевой продукции FSSC/ISO 22000.

«Агрофирма «Свитанок» (Харьковская область) произвела первое в Украине органическое ореховое масло, которое изготовлено в полностью органической производственной цепочке: органический ореховый сад — органический производитель масла. В ГП «Укрметртестстандарт» проведены необходимые испытания и получены заключения.

Выращивание покровных культур для увеличения содержания азота в почве и улучшения ее плодородия уже стало привычным делом для фермеров многих стран. Они наработали технологии, которые не только восстанавливают почвы, но при этом позволяют увеличивать доходы на выращивании коммерческих культур. Тренд регенеративного земледелия движется уже и по Украине.

С начала 2024 года ООО «Органик Стандарт» реализует проект по предоставлению услуг сертификации и содействию развитию экспорта органической продукции. С начала реализации проекта возможностью поддержки уже воспользовались около 50 операторов. Проект длится 18 месяцев, а общий бюджет составляет 17 млн грн.

Украинскому аграрию не всегда удается получить надбавку к цене за выращенную органическую продукцию. Маржа может составлять от 0 до 50%. Но если рассматривать перспективы ближайшего будущего, то органическая продукция, учитывая углеродные цепи и выбросы парниковых газов на единицу продукции, имеет определенную приоритетность и преимущества перед традиционной.

На Полтавщине расширят орошение полей для органического агропроизводства благодаря модернизации мелиоративной сети организации водопользователей «Квітучі лани».

Meetty Chocolate является украинским производителем органического шоколада. В этом году бренд был представлен на крупнейшей органической выставке в мире BIOFACH, а также является неоднократным номинантом британской Академии шоколада и имеет точечные экспортные поставки.

На этой неделе 13 органических предприятий и два аграрных учреждения высшего образования получили генераторы мощностью 25-80 кВт, которые будут служить для них запасным источником электроэнергии на случай повреждения инфраструктуры или отключений электроснабжения.

За последние 100 лет содержание гумуса в почве существенно уменьшилось. По данным Национальной академии аграрных наук, ежегодно Украина теряет 15 т/га чернозема. Учеными также доказано: если на 1 тонну внесенных органических удобрений применить более 15 кг д.в. минеральных удобрений, то начнется деградация почвы, а этого категорически нельзя допускать.

ЧП «Западный Буг» обрабатывает 64,5 тыс. га земли на западе Украины. Выращивают кукурузу, озимые зерновые, рапс озимый, сою, подсолнечник и сахарную свеклу.

Агропромышленная группа «Арника» увеличила земельный банк и стала крупнейшим органическим холдингом Европы.