органическое производство

Органическая ферма «ОСЬО», которая находится на Киевщине, в прошлом году заложила 10 га фундука.Сегодня каждый желающий может приобрести себе дерево из орехового сада фермы, дистанционно следить за его ростом и получать урожай.

Открыт конкурс на участие в украинской экспозиции на BIOFACH 2025. Будет отобрано 20 компаний-экспортеров органической продукции, которые смогут представить свою органическую продукцию для иностранной аудитории и обсудить последние события и тенденции органической отрасли с коллегами со всего мира.

Несмотря на трудности, связанные с войной, экспорт органической продукции из Украины продолжается. Фермеры экспортируют, несмотря на риски, рост расходов и дефицит кадров. При этом Европа является основным пунктом назначения органических товаров.

Программа грантов в органическом секторе начала принимать заявки на участие в конкурсе.

Мировой рынок биологических продуктов, который делится на две большие категории — препараты биоконтроля и биостимуляторы — в 2023 году оценивается в $12,75 млрд. К 2030 году ожидается его рост до $25 млрд. Вероятно, такой рост прогнозируется в связи с внедрением требований Европейского зеленого курса и возможными отказами от запрещенных в ЕС пестицидов.

Парламент предоставил много предложений к проекту бюджета Украины на 2025 год по поддержке сельского хозяйства.

Организация водопользователей «Квітучі Лани» на Полтавщине благодаря развитию орошения увеличила урожайность органических сельскохозяйственных культур до 20%, что позволило уменьшить себестоимость органической продукции.

Экспорт органической продукции до войны был гораздо более диверсифицированным. Сейчас украинские производители имеют ограниченные логистические возможности. Впрочем, появляется больше готовых продуктов, которые производятся в Украине и попадают на полки европейских супермаркетов. Пока речь идет о небольших объемах, но они растут в структуре экспорта.

Органическое земледелие имеет меньше всего конфронтаций с европейским законодательством. 70% евроинтеграционных изменений Украины касаются именно агросектора. В то же время органические производители больше всего готовы к этому.

Ферма «Пасека 21» существенную прибавку к доходной части бюджета, кроме других проектов, формирует благодаря органическому продукту.

Главной проблемой для предприятий, специализирующихся на переработке подсолнечника, стала нехватка сырья.

Агропромышленная группа «Арника», понимая, что будущее развитие Украины — именно за добавленной стоимостью, реализует на Черкасчине проект по строительству завода по производству органического масла и жмыха.

Украина по итогам 2023 года заняла 5 место из 125 стран по объемам экспортированной органической продукции в ЕС и уже шестой год остается в топ-5 крупнейших экспортеров в ЕС.

Зелень летом значительно труднее вырастить и спрос на нее в этот период не значительный.

По состоянию на 30 июня 2024 года в Государственный реестр операторов внесено 206 операторов, из них 164 оператора имеют органический статус и право размещать на своей продукции государственный логотип для органической продукции.

Пядицкая громада в Ивано-Франковской области на днях получила оборудование для сортировки и хранения в специальной холодильной камере органической голубики.

Программа экстренной помощи органическому агросектору стартует в Украине.

Волынский производитель органической молочной продукции «Старый Порицк» пополнил свой ассортимент замороженными блинами.

8-9 июня во второй раз состоялась Львовская ярмарка вкуса. Украинские малые и средние производители органических сертифицированных продуктов, сыроделы и крафтовые производители представили свои лучшие товары: сыры и молочную продукцию, крупы, яйца, масло, пастилу, джемы, мясные изделия, мед, чаи, соки, вина и прочее.

Здоровый образ жизни остается в списке приоритетов украинцев. При выборе продуктов питания важнейшими факторами являются цена, предыдущий удачный опыт, польза и натуральность. Наличие органического сертификата находится аж на 11 месте по шкале причин выбора продуктов.