Рынок органики в Европе пошел на спад
От сада к прилавку: впервые в Украине создали органическое производство орехов замкнутого цикла
16 февраля 2025, 15:21 2412
ООО «Їжа для роздумів» (Полтавская обл.), которое выращивает органический грецкий орех, первым в Украине создало производство замкнутого цикла «от сада до прилавка».
Об этом сообщил президент Украинской ореховой ассоциации Геннадий Юдин в Facebook.
Он отметил, что хозяйство в июле 2020 года получило сертификат «Органик Стандарт», который свидетельствует, что земля, на которой растет и развивается ореховый сад, является органической и отвечает всем требованиям европейского сертификационного органа, и сам урожай тоже органический.
На 38 га хозяйство выращивает следующие сорта ореха грецкого: Яблуновский, Буковинский, Топоровский, Рудковский, Песчанский.
Сейчас хозяйство наладило переработку грецкого ореха. Для создания производства по переработке ООО «Їжа для роздумів» было закуплено оборудование для мойки, сушки, калибровки и раскола грецкого ореха французского производителя AMB Rousset. В 2024 году производственную линию дополнили новой техникой: доукомплектован цикл мойки и калибровки, а также приобретен у немецкого производителя Feucht-Obsttechnik самоходный комбайн для сбора OB100A и гидравлический встряхиватель VHD (AMB Rousset, Франция).
Как рассказал Геннадий Юдин, недавно состоялся запуск последнего звена в производственной цепочке изготовления органической ореховой продукции «от сада до прилавка» — фасовка орешков в оригинальные стильные пакеты.
Для фасовки приобретено современное фасовочно-упаковочное оборудование с возможностью паковать орехи в разные по весу и размерам пакеты. Специалисты предприятия уже провели необходимые технологические согласования для дальнейшей реализации — торговая сеть продовольственных супермаркетов «Сільпо» на основании заключенного договора уже ожидает постоянных поставок органического фасованного грецкого ореха от предприятия «Їжа для роздумів».
02 сентября 2026, 07:2044На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202338День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20887Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 01 сентября 2026, 08:44 511
Площадь земель органических земель в Украине увеличилась на 69 тыс. гаВ Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.
- 27 августа 2026, 15:25 670
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.
- 27 августа 2026, 08:41 814
В ЕС хотят еще на 10 лет разрешить неорганические корма в органическом животноводствеЕвропейская комиссия предлагает продлить разрешение на использование неорганических белковых кормов в производстве органической продукции животноводства еще на 10 лет — до 31 декабря 2036 года.
- 26 августа 2026, 09:55 697
Из-за весенних заморозков хозяйство в Киевской области потеряло до 80% урожая голубикиПроизводитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.
- 07 августа 2026, 06:16 3358
Экспортные коллизии: где исчезают миллионы евро с орехового рынкаПо площадям и объемам выращивания грецкого ореха в мире лидирует Китай, хотя большинство продукции потребляется внутри страны. Далее следуют США и Турция. Украина, по данным FAOSTAT, располагает относительно небольшими промышленными площадями.
- 05 августа 2026, 07:20 2310
Органическая плантация голубики как упорядоченный программный кодЖитель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.
- 03 августа 2026, 13:21 1865
Украина начала экспорт органических куриных яиц в ЕСВ июне этого года впервые органические куриные яйца украинского производства были отправлены на экспорт в Европейский Союз.
- 21 июля 2026, 10:28 438
Зеленский подписал евроинтеграционный закон об органикеПрезидент Украины Владимир Зеленский подписал закон «О государственном регулировании органического производства, обращения и маркировки органической продукции» 4921-IX.
- 18 июля 2026, 16:00 21657
На Львовщине создали линию производства сладостей из грецких ореховСовладелица семейной мастерской ITARA Инесса Петухова создала линию по производству полезных сладостей на основе грецких орехов с цукатами на средства гранта, полученного весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.
- 12 июня 2026, 12:43 886
Украина вдвое увеличила экспорт органических грецких ореховУкраина в 2025 году по сравнению с 2024-м почти вдвое увеличила экспорт органических грецких орехов — с 2,6 тыс. т до 4,9 тыс. т. А его стоимость выросла более чем вдвое — с 7,9 млн евро до 16,6 млн евро.