Животворное производство: выращивание культур и переработка работают по принципу «не навреди»

21 марта 2025, 05:48 802

Без химии, минудобрений, синтетики, гормонов, ГМО — именно такую продукцию животворного производства выращивают на полях фермерского хозяйства «Костив» на Львовщине. Подтверждением этому является органический сертификат, удостоверяющий, что на полях уже почти 20 лет не вносилось никакой «химии».

В семье Костив с деда-прадеда все работали на земле. Прадед Николай приобрел молотилку из Чехии, а двигатель к ней — из Германии. Дед Филипп изготовил аэросани. В 1992 году отец Роман, оказавшись без работы из-за закрытия завода, чтобы выжить, вместе с семьей взял землю для обработки и так основал фермерское хозяйство «Костив». Животворным производством они занялись не сразу. Более 10 лет выращивали овощи и зерновые экстенсивным методом. На зеленое удобрение высевали белую горчицу, масляную редьку, овес, люпин белый. В своих посевах «химию» применяли в некоторые годы и достаточно осторожно, в основном на пшенице.

Полный текст доступен на украинском языке