Для развития органического сектора нужен потребитель
Рынок органики в Европе пошел на спад
03 января 2025, 08:00 1783
Спрос на органические ягоды и фрукты по-прежнему сохраняется на рынке Европы, однако уже наблюдается заметный спад.
Об этом рассказал президент Украинской Плодоовощной Ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник, пишет SEEDS.
«Рынок органики пошел на спад. В том числе и в Европе. Если спросить агронома, он вам ответит, что в большей степени органика — это маркетинг. Растения не понимают, каким именно удобрением пользуется фермер. Если придерживается технологии, даже при традиционном выращивании все будет хорошо.
В Европе спрос на органику до сих пор есть. Но потребитель уже не готов платить огромную премию за органическую продукцию. Даже в Скандинавии, а скандинавские страны — это самый интересный рынок в Европе. Они готовы платить 30-40%, но не переплачивать за товар в 2-3 раза больше», — уверяет специалист.
Тарас Баштанник считает, что единственным плюсом является то, что органическая продукция более ликвидна. Поскольку в органическом секторе меньшая конкуренция.
В то же время, по мнению президента УПОА, экспорт в Европейский Союз, несмотря на большую конкуренцию, до сих пор остается достаточно актуальным направлением.
«Сейчас вывод можно сделать следующий: лучше продолжать развивать экспорт в Европейский Союз. Хотя европейский рынок конкурентнее, но он и более прогнозируемый», — отметил он.
21 октября 2026, 07:20241На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20891В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20758В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 19 октября 2026, 13:24 605
Торговля молочными продуктами из ЕС: какие барьеры беспокоят украинских экспортеровУкраинская молочная отрасль сохраняет производственный потенциал и готова полноценно интегрироваться в европейский рынок, несмотря на сложнейшие условия войны.
- 19 октября 2026, 10:25 810
В Минагрополитики работают над упрощением системы администрирования для органических производителейВ связи с прекращением морских логистических перевозок Минагрополитики обратилось к правительству с просьбой пересмотреть квоты в сторону увеличения по некоторым видам продукции. Премьер-министр Украины довольно быстро подписал это обращение, но сегодня этот процесс довольно сложен, и в министерстве хотят попробовать изменить систему администрирования.
- 19 октября 2026, 05:48 640
Искусство адаптации: новые стратегии выживания на рынке органикиСегодня аграрный рынок Украины переживает не лучшие времена. Война разрушает планы, меняет логистику и условия поставок, поэтому для всех предприятий задача №1 — выжить, сохранить свои производства и людей.
- 18 октября 2026, 08:40 1196
Органики просят оптимизировать процедуры пересечения польской границыПеревозчики отказываются перевозить товары групп 1–24 согласно УКТВЭД (продукция сельского хозяйства, животноводства и пищевой промышленности), поскольку для них это дорого и долго. Оптимизация процессов пересечения границы с Польшей и упрощение условий транзита могли бы облегчить ситуацию.
- 17 октября 2026, 08:40 945
Для поддержки органического сектора требуется 1 млрд грнПроизводители органической продукции хотели бы в рамках программ поддержки отделиться от общих фондов и получать отдельную поддержку для своего сектора, но пока нет финансовых ресурсов, чтобы это осуществить.
- 16 октября 2026, 17:25 2926
В трёх областях будут тестировать готовность дорог к пропуску 40-тонных грузовиковДля агропроизводителей важны весовые нормы для грузовых автомобилей в 40 т на дорогах местного значения. Им важно доставлять продукцию от элеваторов на производственные предприятия или на заводы тяжелым транспортом без перегрузок.
- 12 октября 2026, 05:48 1164
От финансирования к экспорту: производители озвучили топ-5 проблем в органическом сектореПлощади под органическими культурами в Украине сегодня занимают примерно 1,7%, к 2030 году есть цель достичь 3% таких земель. Определенный рост наблюдается, хотя Украина потеряла значительное количество гектаров из-за войны.
- 12 сентября 2026, 13:20 6219
Малина в этом году подорожала до рекордных 195 грн/кгВ этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.
- 21 августа 2026, 12:05 3529
Урожайность голубики в этом сезоне плохая, кое-где — нулеваяЦены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.