Спрос на органические ягоды и фрукты по-прежнему сохраняется на рынке Европы, однако уже наблюдается заметный спад.
Об этом рассказал президент Украинской Плодоовощной Ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник, пишет SEEDS.
«Рынок органики пошел на спад. В том числе и в Европе. Если спросить агронома, он вам ответит, что в большей степени органика — это маркетинг. Растения не понимают, каким именно удобрением пользуется фермер. Если придерживается технологии, даже при традиционном выращивании все будет хорошо.
В Европе спрос на органику до сих пор есть. Но потребитель уже не готов платить огромную премию за органическую продукцию. Даже в Скандинавии, а скандинавские страны — это самый интересный рынок в Европе. Они готовы платить 30-40%, но не переплачивать за товар в 2-3 раза больше», — уверяет специалист.
Тарас Баштанник считает, что единственным плюсом является то, что органическая продукция более ликвидна. Поскольку в органическом секторе меньшая конкуренция.
В то же время, по мнению президента УПОА, экспорт в Европейский Союз, несмотря на большую конкуренцию, до сих пор остается достаточно актуальным направлением.
«Сейчас вывод можно сделать следующий: лучше продолжать развивать экспорт в Европейский Союз. Хотя европейский рынок конкурентнее, но он и более прогнозируемый», — отметил он.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Европейский Союз в январе – июне 2026 года экспортировал в Украину агропродукции на €2,32 млрд. Это на €247 млн, или 12% больше показателя аналогичного периода 2025 года.

Европейский Союз с сегодняшнего дня, 3 сентября, приостанавливает импорт мяса из Бразилии, которая не смогла подтвердить соблюдение норм по использованию антибиотиков.

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Европейская комиссия предлагает продлить разрешение на использование неорганических белковых кормов в производстве органической продукции животноводства еще на 10 лет — до 31 декабря 2036 года.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

Президент Украины Владимир Зеленский подписал закон «О государственном регулировании органического производства, обращения и маркировки органической продукции» 4921-IX.