Organic Style

На предприятие «Органическая теплица» на Харьковщине 10 января доставили ульи с пчелосемьями для опыления огурцов.

Рынок органического овощеводства стабильно растет. По итогам 2023 года он составит $8,69 млрд, а в следующем — $9,12 млрд, то есть на 4,9% больше.

Уже более 100 предприятий прошли инспектирование в соответствии с украинским органическим законодательством. В то же время сертификационный орган «Органик Стандарт» совместно с Минагрополитики и Госпродпотребслужбой продолжают работать над выявлением и решением сложных мест в рамках имплементации принятого законодательства при его внедрении в действие.

Украина поставляет на мировые рынки не только сырье, но и успешно продает за границу переработанную органическую продукцию с добавленной стоимостью. Сегодня отечественные производители стойко противостоят многочисленным проблемам и преодолевают препятствия, а также активно продолжают экспортировать готовую органическую продукцию по всему миру. По данным электронной системы управления Европейской комиссии TRACES, в 2022 году Украина стала третьим важнейшим поставщиком органической продукции в ЕС.

Первым продуктом, который получил маркировку государственным логотипом Украины для органической продукции, стал органический карпатский травяной чай от ООО «Мольфар Эко», который предлагает в своих поездах «Укрзализныця».

Важность страны происхождения и знание маркировки влияют на выбор потребителя, но большее доверие прежде всего к продукции собственного производства. Органический логотип ЕС, за которым стоит сертификация, положительно влияет на выбор потребителя. В то же время для импортируемых продуктов важен имидж страны-экспортера.

Украина входит в пятерку крупнейших экспортеров органической продукции в ЕС и экспортирует свою продукцию в более чем 40 стран мира, одновременно обеспечивая потребности внутреннего рынка.

Органическая овощная ферма «ОСЬО», которая находится на Киевщине, ежегодно выращивает небольшие, но интересные столовые тыквы на площади 1-1,5 га.

Сейчас вопрос органической продукции в Украине является одним из самых приоритетных в аграрном секторе. Развитие этой отрасли дает положительные результаты как внутри государства, так и за его пределами, однако в последние годы темпы несколько замедлились из-за санитарных и логистических ограничений.

В компании «Стодола» (Stodola Organic Farm) начался сезон переработки томатов, из которых будут производить все виды томатопродуктов: сок, соусы, маринованные и вяленые томаты, пюре для изготовления снеков, дипов и напитков.

Органическая теплица Сумского национального аграрного университета сертифицирована в соответствии с требованиями законодательства Украины в сфере органического производства, обращения и маркировки органической продукции, а именно перца однолетнего, баклажана, помидора, арбуза столового.

Компания «Укр-Волнат» (Хмельницкая обл.) заключила контрактов на экспорт грецких орехов на общую сумму €700 тыс. благодаря участию в выставке BIOFACH-2023.

Органическая ферма «Козак Органик» с первых дней полномасштабного вторжения оказалась под оккупацией. По решению владельцев, уже второй год подряд они ничего не выращивают, чтобы не кормить оккупантов, а также для сохранения сертификации. Ведь если инспектор по органике не сможет к ним приехать, то соответствующая сертификация аннулируется, а восстановить ее можно будет не раньше, чем через два года.

Переработка должна стать новой экономической идеологией Украины. На этом пути формирования страны, которая экспортирует не сырье, а готовую продукцию, в Минэкономики обещают повышать возможности украинских предпринимателей, в частности в вопросе доступа к финансам и поиска новых рынков сбыта. Все ли на самом деле так просто?

Наблюдаются позитивные сигналы, указывающие на перспективное будущее для специализированного сектора розничной торговли органическими продуктами в Германии. В частности, растущий интерес потребителей побуждает магазины планировать расширение ассортимента органических продуктов.

Украинских экспортеров органической продукции приглашают стать участниками Национального павильона Украины на ведущей международной выставке органических продуктов BIOFACH 2024, которая будет проходить 13-16 февраля в немецком городе Нюрнберг.

Рынок органической продукции в странах Африки довольно ограничен.

Украина несмотря на войну по объемам поставок органической продукции в Европейский Союз в 2022 г. заняла третье место, уступив Эквадору и Доминиканской Республике.

В органическом хозяйстве «Дунайский аграрий» (2200 га в Измаильском районе Одесской области) собирать ранние арбузы начали еще 10 июля. Урожайность средняя, около 40 т/га.

Спрос на украинский органический мед за последний год существенно вырос. Однако многие производители имели пасеки в восточных областях Украины, которые сегодня оккупированы врагом, поэтому цифры экспорта в 2023 году несколько упали.