Organic Style

ООО «Органический сад» под брендом Stynava organic garden выращивает органическую голубику из высококачественного посадочного материала американской селекции. Сейчас под насаждениями — 12 га. В этом году к ним добавляют 3 га, основа которых была подготовлена еще два года назад, но из-за войны пришлось отложить посадку.

Фермерское хозяйство Nuts'N'Garden на Киевщине уже второй год занимается выращиванием спаржи. В прошлом году оно получило сертификат, подтверждающий органичность сада.

В США площади органических фруктов, зарегистрированные в Федеральной программе страхования урожая (FCIP), значительно выросли в период с 2011 по 2021 год. Министерство сельского хозяйства США, Агентство по управлению рисками (RMA) предлагает фермерам различные виды страхования урожая.

ООО «Укролия» открыло представительство в ЕС, чтобы иметь возможность более простой коммуникации и налаживания связей на рынке. В компании не исключают, что в будущем это будет не единственное представительство.

Компания «Дунайский аграрий» вместе с экспертами разработали рецепт органической веганской безглютеновой паски.

Крупная немецкая сеть органической продукции ищет украинских производителей для сотрудничества.

Для экспортеров запущен удобный дашборд «Экспорт украинской органической продукции» с эксклюзивными данными о статистике экспорта органической продукции Украины. Этот инструмент дает возможность оценить объемы экспорта в разрезе товарных групп, стран, типов транспорта за 2021-2023 годы.

Отечественные производители органической продукции, несмотря на полномасштабное вторжение и все сложности и риски, продолжают работать. По результатам 2022 года органический сектор смог показать положительную динамику поставок продукции за границу. Рост экспорта в страны ЕС и Швейцарии в такой непростой для Украины год составил почти 15%.

ООО «Дунайский Аграрий» (Одесская обл.) выпустило очередную новинку — джем из органических фруктов.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины и Госпродпотребслужба совместно со специалистами швейцарско-украинской программы QFTP разработали план по восстановлению и развитию органического и молочного секторов, которые существенно пострадали из-за войны.

Компания «ТЕРРА» на Харьковщине производит натуральные продукты питания на основе зерновых и бобовых культур с 1998 года. За 25 лет существования предприятие ни на день не приостанавливало свою работу и даже в начале полномасштабного вторжения продолжало работать в режиме 24/7.

Война несет большие потери и разрушения. Многие украинские предприятия по переработке семян подсолнечника разрушены или находятся в оккупации. Были перекрыты логистические пути экспорта продукции за рубеж, и таким образом на некоторое время остановились практически все производители растительного масла. Но постепенно они наладили поставки подсолнечного масла и жмыха на экспорт транспортным путем.

ООО «Дунайский Аграрий» (Одесская обл.) выпустило очередную новинку — квашеные зеленые томаты.

В Украине активно развивается рынок снеков. Так, в 2020 году по статистике украинцы потребляли около 0,5 кг снеков в год, тогда как общий уровень потребления в Европе составляет 3,6 кг, в Северной Америке — около 11 кг.

В этом году в ЧП «Органическая теплица» (Харьковская обл.) планируют увеличить площадь, добавить еще 0,5 га теплиц. Этот проект был запланирован задолго до начала войны, но на год его вынуждены были приостановить.

В «Винодельне Офиусса», где в прошлом году начали производство, уже в этом сезоне планируют увеличить долю органического вина до 75%.

Серьезное обновление правил Министерства сельского хозяйства США (USDA) распространяется на отечественные органические продукты и импорт органических продуктов питания. Это считается наиболее актуальным обновлением для сектора со времени принятия в стране закона о производстве органических продуктов в 1990 году.

Органическое земледелие и органический сектор могут стать частью обеспечения продовольственной безопасности, понимание важности которой сформировалось на фоне пандемии и полномасштабной войны в Украине.

В ближайшие два года производители овощей не будут иметь проблем со сбытом, но прежде всего им стоит обратить внимание на свои регионы и закрыть там потребность в продукции. Также овощеводы начали заключать форвардные контракты. До этого в Украине такой практики не было.