Тарас Ложенко: Сыроварение — это мой личный вызов
Первые упоминания о сыре встречаются в Ветхом Завете, где рассказывается, что еще царя Давида встречали сыром. Еще одна история — о Гае Юлие Цезаре, который приказывал, чтобы с каждым его легионером было 10 коржей из молока, а это ничто иное, как твердый сыр.