Об этом сообщила заместитель председателя ФХ «Татьяна 2011» (ТМ Zinka) Виктория Олейник во время вебинара «Сотрудничество с сетью супермаркетов «Ашан Украина» — практические советы производителям мясомолочной продукции и крафтовых изделий».
«Планируем сделать не просто йогурт с новым наполнителем, а что-то интересное, уникальное для фермерского отдела именно торговой сети «Ашан», поскольку эта сеть является лидером по реализации нашей продукции», — отметила Виктория Олейник.
По словам закупщика фермерских товаров торговой сети «Ашан Украина» Ольги Акуленко, идей по развитию продукции из козьего молока много, поскольку динамика потребления этой продукции очень положительная.
«У многих потребителей уже нет стереотипа, что такая продукция имеет специфический запах. Большинство понимает, что качественная продукция производится из качественного сырья, получаемого от породистых коз», — рассказала Ольга Акуленко.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

В Днепропетровской области выставлено на продажу козье хозяйство «о’Ферма».

В селе Усовка Броварского района Киевской области работает фермерское хозяйство «Татьяна 2011», которое специализируется на производстве продукции из козьего молока.

Охватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.

Государственное бюро расследований (ГБР) проверяет возможную схему незаконного получения бюджетных дотаций за якобы имеющееся поголовье овец и коз на Одещине.

Владелица семейной козьей фермы и сыроварни в селе Сливино Николаевской области Светлана Молчанова автоматизировала производство крафтовых сыров и планирует увеличить объемы производства и расширить ассортимент сыров благодаря гранту, полученному весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.

Строительством животноводческих комплексов в Украине уже занимаются 31 предприятие, которые потенциально могут получить компенсацию в рамках программы государственной поддержки строительства и реконструкции животноводческих комплексов, которую планируется продлить в 2026 году.

Создание Virtuoso by Lukachivka начиналось со 120 животных. На старте владельцы закладывали правильную генетику стада и максимально ориентировались на европейские стандарты. Сегодня поголовье фермы насчитывает около 200 коз.

13 ноября в городе Берн, Швейцария, официально завершился 37-й международный сырный конкурс World Cheese Awards 2025. В этом году на оценку международных экспертов было представлено 5244 сыра из разных стран мира, среди которых 17 из Украины.

«Ашан Украина» представляет новые модели сотрудничества, открывающие путь на полки национальной сети и в перспективе на европейские рынки малым и средним производителям.

В рамках пленарной части масштабного полевого проекта «УКАБ Агротехнологии» 7 августа Auchan Украина представит новую стратегию: «Синергия для роста: новые модели сотрудничества Auchan с малыми и средними производителями в 2025 году».