козоводство

Украина в январе-июне 2024 года отправила на экспорт 130 тонн живых овец и коз — в 3,2 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.

На базе новосозданного научно-исследовательского хозяйства компании FRENDT на севере Ровенщины выращивают коз мясной породы. Сейчас занимаются бурской породой коз. В будущем также планируют завезти из Африки коз породы красный калахари.

«Новый уровень» — это одна из грантовых программ от проекта «еРобота» для перерабатывающих предприятий, по которой бизнес может получить до 8 млн грн на развитие. Данной возможностью воспользовалась компания FRENDT — Центр точного земледелия, но для развития выбрали сразу несколько направлений, и довольно неожиданных.

Ситуация с овцеводством и козоводством в Украине значительно ухудшилась с момента полномасштабного вторжения. Предприятия на оккупированных территориях были уничтожены, а доступ к пастбищам ограничен из-за минирования. Между тем экономическая нестабильность в стране привела к уменьшению спроса на продукцию отрасли, особенно в премиум-сегменте.

Главным желанием семьи Кириленко во время первой волны коронавируса в Украине было обеспечить себя качественными продуктами, ведь впереди ждала неизвестность. Те события стали толчком к тому, что вскоре у них появилась первая коза Леся.

Перезагрузиться и отдохнуть от городской суеты на Днепропетровщине приглашают в козье хозяйство «О'ферма». В этом году здесь примут первую экскурсию с дегустацией 21 января.

После ряда курсов по развитию бизнеса глава семейного фермерского хозяйства «Микола» Елена Самарская поняла, что нужно расширить направление бизнеса в растениеводстве производством молочной продукции, которой в Украине становится все меньше, а спрос на нее, несмотря на войну, постоянно растет.

Фермер, который перевез стадо коз из Донецкой области на Волынь, был вынужден значительно уменьшить поголовье.

Семейная сыроварня Monsher на Хмельнитчине уже более 6 лет создает крафтовый сыр из молока с собственной козьей фермы. Изготавливают продукцию по европейским технологиям, используя только натуральные ингредиенты, поэтому все сыры на 100% безопасные и полезные.

Новомосковская районная ОО «Перспективы» Днепропетровской области объявляет отбор участников по развитию мини-козьих ферм в рамках проекта «Козьи фермы — залог устойчивости и экономической состоятельности малых хозяйств Перещепинской общины».

Украина и Республика Ливан согласовали форму ветеринарного сертификата на экспорт мелкого рогатого скота (МРС) в эту ближневосточную страну.

В козьем хозяйстве «О'ферма» на Днепропетровщине в апреле этого года начали проводить полноценные экскурсии. Программа рассчитана на 2,5-3 часа.

Довольно часто рабочий день в козьем хозяйстве «О'ферма» на Днепропетровщине начинается со сбора обломков ракет и «шахедов», которыми россияне атакуют Украину уже больше года. Все, что летит с юга, пролетает через ферму и ее поля.

5 мая крафтовая сыроварня «Ми-Ло-Ко», которая находится в селе Любимовка на Киевщине, открывает козью ферму для детей.

Всего в Испании насчитывается 110 тыс. голов коз породы мурсиано гранадина, которые записаны в племенную книгу. Данная порода происходит из региона Мурсии и Гранады, от чего и пошло ее название. На сегодня это наиболее распространенная порода коз в стране и на территории Пиренейского полуострова. Она является наиболее экспортируемой на мировые рынки.

На начало 2023 года, по данным Единого государственного реестра животных, в Украине насчитывается 327260 голов овец и 41663 — коз.

В селе Закриничное на Хмельнитчине Александра Остапюк вместе с братом создали козью ферму «КозийДень», абсолютно ничего не зная о козах.

Коза должна вырасти до 1,5 лет, чтобы ее покрыть. До этого времени идут только расходы на содержание животного. Через 5 месяцев после покрытия коза приведет первого козленка, которого она еще 2 месяца кормит. Фактически первое молоко, из которого можно сварить сыр, будет через 2 года.

Домашняя ферма «Ого-го козы-козы» находится в донецком селе Новохатское. За период полномасштабной войны поголовье здесь не только не уменьшилось, но и увеличилось — с 85 до 127 коз.

В селе Закриничное Хмельницкой области Александра Остапюк вместе с братом создали козью ферму «КозийДень», абсолютно ничего не зная о козах. Сегодня фермеры признаются, что если бы тогда понимали все риски и лучше изучили рынок, то, возможно, и не начали бы собственное дело, без которого теперь не представляют своей жизни.