кондитерские изделия

Украинский бренд полезных сладостей Bob Snail 28 июня 2024 года открыл второй фирменный магазин в Польше.

Украинская сеть пекарен Lviv Croissants вышла на словацкий рынок, открыв первое заведение в Братиславе.

Компания Mondelez возобновила производство печенья Oreo в Украине на заводе в Тростянце (Сумская обл.). Предприятие было существенно повреждено в результате российского вторжения.

Одна из самых популярных кондитерских Ужгорода Shtefanyo V&V предлагает посетителям фиалковые макаруны.

Производитель локальных сладостей «Джелато Гуцулато» презентовал новинку — макаруны с брындзей.

Редактор и основатель американского издания The Verge (вебсайт о компьютерной технике и гаджетах) Шон Голлистер напечатал различные шоколадные композиции на 3D-принтере Cocoa Press.

Украина по итогам 2023 года улучшила показатели экспорта кондитерских изделий.

ТМ «Богуночка» на Виннитчине производит кондитерские изделия по традиционным украинским рецептам и регулярно передает продукцию военным и внутренне перемещенным лицам.

Производство кондитерских изделий компании Nonpareil находится в Днепре. Оно работало с первых дней полномасштабного вторжения. В этом году компания открыла вторую производственную площадку, также в Днепре.

Компания GFS производит много категорий продуктов питания, в частности ready meal, сэндвичи, хлебобулочные и кондитерские изделия и ягодные концентрированные напитки. Первые шаги к экспорту компания начала делать еще до полномасштабного вторжения и с недавних пор возобновила это направление работы.

Производитель кондитерских изделий Nonpareil имел экспортные поставки в США и Европу, но несистемные. Сейчас компания видит перспективным именно внутренний рынок.

Компания «ТОМ» производит ореховые пасты, карамель, десерты и шоколадные конфеты десять лет. В ближайшее время компания не собирается экспортировать свою продукцию, поскольку считает, что внутренний рынок растет.

Продолжается набор украинских компаний пищевой промышленности на участие в выставке FOODEX JAPAN 2024, что позволит масштабировать бизнес и покорить азиатский рынок.

Украина за январь-август 2023 года экспортировала товаров на $24,5 млрд, среди которых лидирует продовольствие.

Антимонопольный комитет Украины оштрафовал АО «Житомирські ласощі» на более чем 2 млн грн.

Украина в 2022 г. уменьшила объемы экспорта кондитерских изделий из сахара до 70 тыс. т, заняв на глобальном рынке 13-е место.

Ряд компаний Северной Европы бойкотирует продукцию Mondelez International из-за ее присутствия в россии.

Шведская компания по производству растительных масел AAK объявила о выпуске заменителя какао-масла (CBS). Запатентованное соединение CBS на растительной основе, позволяющее использовать до 15% ингредиентов какао для вкуса какао, CEBES Choco 15 от AAK также не содержит трансжирных кислот (ТЖК).

Сергеевская пекарня на Полтавщине начала подготовку к Пасхе заранее. В ассортименте в этом году стандартные паски с изюмом, цукатами, творожная, шоколадная, а также несколько новинок.

Отечественные производители обеспечивают 90% кондитерской продукции, и только 10% приходится на импорт.