картофель

Производство охлажденного картофеля со сроком хранения 7-10 дней и упаковкой 5-10 кг может быть интересным для небольшого перерабатывающего цеха недалеко от крупных городов.

Производство картофеля во Франции в 2024/25 МГ выросло на 12,2% и составило 7,7 млн т.

После непродолжительного периода стабильности отпускные цены на картофель в Украине снова начали расти.

Площади под картофелем за прошлый год в странах ЕС выросли примерно на 7% и достигли рекордного показателя за последние 5 лет. Объемы импорта картофеля, которые уже есть в Украине, ограничивают рост цены на него и будут это делать примерно до конца сезона.

Цены на продукты питания в Украине в 2025 году будут зависеть от ряда факторов, таких как инфляция и урожай.

Цены на картофель в Украине на прошлой неделе снижались.

Сорта картофеля ЧАО НПО «Черниговэлиткартофель» взяла на испытания французская семенная компания. Сами клубни поставлять запрещено, поэтому на мероприятие поедут растения в пробирках.

Запрет на украинский картофель в Европе будет сохраняться еще долго. Такая ситуация произошла из-за распространения неверной информации, что якобы Украина в состоянии производить 22 млн т картофеля.

Сорта картофеля ЧАО НПО «Черниговэлиткартофель» взяла на испытания французская семенная компания. Сами клубни поставлять запрещено, поэтому на запад поедут растения в пробирках. Если предложенные сорта подойдут, то картофель начнут размножать во Франции, а украинской стороне будут выплачивать роялти.

Крахмальный продукт в форме риса, изготовленный из картофеля по новой технологии обработки, проходит начальные производственные и продажные испытания в провинции Юньнань на юго-западе Китая.

Активизация торгово-закупочной деятельности наблюдается на этой неделе на рынке картофеля Украины.

Большинство производителей картофеля зоны NEPG (Германия, Франция, Бельгия и Нидерланды) завершили сбор урожая в октябре – ноябре, несмотря на сложные погодные условия.

К хранилищам, которые всегда были ограничивающим фактором в картофелеводстве, добавился еще и тотальный недостаток рабочих рук. Его испытывают не только в Украине, но и в Европе в целом, поэтому новинки в механизации являются приоритетом отрасли.

На фоне нехватки семенного материала из-за рубежа часто завозят товарный картофель под видом семенного. Есть риск инфицировать землю таким картофелем.

В этом году спрос на семенной картофель больше, чем в прошлые годы, ощущается существенный дефицит качественных семян. Так, некоторые сорта сложно найти даже в Европе, в частности сорт Ривьера, являющийся одним из самых популярных среди населения.

Крахмальный завод «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львовская обл.) начал переработку картофеля, полученного от фермеров в рамках программы контрактного выращивания.

Урожай в этом году оказался далек от запланированного, поэтому Украина была вынуждена увеличить поставки некоторых овощей.

Недавно в Бельгии состоялась выставка INTER'POM 2024 по выращиванию, хранению и переработке картофеля. Украинские производители выбирали новую технику и знакомились с мировым опытом.

Фермерское хозяйство «Аделаида» 27 ноября открыло новое картофелехранилище на Житомирщине.