Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Рост средневзвешенной цены составил 13 коп. до 11,6 грн/кг. Сорт экстра в среднем подорожал до 12,1 грн/кг (+13 коп.), высший — до 11,65 грн/кг (+13 коп.), первый — до 11,05 грн/кг (+12 коп.).
Цены на средние и большие партии молока сорта экстра по регионам установлены в следующих пределах: север и центр — 11,7-12,4 грн/кг, юг — 11,7-12,4 грн/кг, восток — 11,6-12,4 грн/кг, запад — 11,6-12,3 грн/кг.
«Можно считать, что новые ценовые уровни в текущем году достигнуты. Причем даже выше, чем предполагалось, поскольку ожидания были скромнее из-за пониженного спроса после первого локдауна. Тем не менее, дефицит молока усиливал сезонное движение цены вверх, что является внутренним фактором. Однако немаловажную роль сыграл и внешний фактор — существенный рост мировых цен на основные компоненты рациона, что повлекло за собой ощутимый сезонный рост у европейских производителей», — отмечает аналитик АВМ Владимир Андриец.
В настоящее время среднеевропейская цена уже восстановилась до уровней прошлого года, после значительного проседания в летние месяцы. Цена украинского сырья в пересчете на молоко корректированное по энергии (ЕСМ) по состоянию на ноябрь месяц составляет 32,66 евро/100 кг (без НДС) и немного ниже, чем у основных наших экспортеров молочной продукции: Польши — 33,42 евро/100 кг и Германии — 34,57 евро/100 кг.
«Эти условия добавляют большей конкурентной привлекательности украинской молочной продукции перед импортной, что может быть дополнительным фактором сдерживания потока европейского импорта», — надеется эксперт.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.

Украина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).


