Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Рост средневзвешенной цены составил 13 коп. до 11,6 грн/кг. Сорт экстра в среднем подорожал до 12,1 грн/кг (+13 коп.), высший — до 11,65 грн/кг (+13 коп.), первый — до 11,05 грн/кг (+12 коп.).
Цены на средние и большие партии молока сорта экстра по регионам установлены в следующих пределах: север и центр — 11,7-12,4 грн/кг, юг — 11,7-12,4 грн/кг, восток — 11,6-12,4 грн/кг, запад — 11,6-12,3 грн/кг.
«Можно считать, что новые ценовые уровни в текущем году достигнуты. Причем даже выше, чем предполагалось, поскольку ожидания были скромнее из-за пониженного спроса после первого локдауна. Тем не менее, дефицит молока усиливал сезонное движение цены вверх, что является внутренним фактором. Однако немаловажную роль сыграл и внешний фактор — существенный рост мировых цен на основные компоненты рациона, что повлекло за собой ощутимый сезонный рост у европейских производителей», — отмечает аналитик АВМ Владимир Андриец.
В настоящее время среднеевропейская цена уже восстановилась до уровней прошлого года, после значительного проседания в летние месяцы. Цена украинского сырья в пересчете на молоко корректированное по энергии (ЕСМ) по состоянию на ноябрь месяц составляет 32,66 евро/100 кг (без НДС) и немного ниже, чем у основных наших экспортеров молочной продукции: Польши — 33,42 евро/100 кг и Германии — 34,57 евро/100 кг.
«Эти условия добавляют большей конкурентной привлекательности украинской молочной продукции перед импортной, что может быть дополнительным фактором сдерживания потока европейского импорта», — надеется эксперт.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.


