Прогноз: Цены на молочку до весны точно не упадут
Об этом говорится в сообщении Ассоциации животноводов Украины.
Как отмечается, такая ситуация сложилась из-за подорожания себестоимости производства молока, которое вызвано рядом факторов. Главным из них является неурожай на культуры, входящие в рацион коров: кукурузу (зерно, так и зеленую массу), люцерну, зерновые, подсолнечник и сою.
«Повышение себестоимости производства возникло из-за 2 основных причин. Во-первых, это низкое качество объемистых кормов из-за нынешнего неурожая на силосные культуры почти по всей Украине (только в западных регионах удалось получить силос хорошего качества). Во-вторых, подорожали зерновые и протеиновые ингредиенты (соя, подсолнечник), из-за того же неурожая», — объясняет технолог по кормлению КРС Ассоциации животноводов Украины и компании AVA Group Ольга Лоза.
Поэтому, по ее словам, производители не согласны реализовывать сырье по старым ценам.
«И эта тенденция продлится минимум весь первый квартал 2021 г., пока коров кормят силосом, заготовленным с осени, который имеет относительно низкую питательную ценность. С другой стороны, возможно колебание стоимости белково-протеиновой группы (зерновые, соя и подсолнечник), однако весной будет ощущаться дефицит этого сырья, что может спровоцировать новый пик их стоимости. Поэтому ожидать падения цен на молочку пока ждать не стоит», — прогнозирует эксперт.
26 октября 2026, 07:20342В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20712Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20645На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 26 октября 2026, 18:00 2910
На Сумщине продают молокозаводИмущественный комплекс молокоперерабатывающего завода в городе Бурынь Конотопского района Сумской области был выставлен на продажу за $1,7 млн.
- 23 октября 2026, 09:53 891
Избыток сливочного масла и слабый спрос угрожают падением ценСитуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.
- 21 октября 2026, 15:40 750
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 613
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 19 октября 2026, 15:25 748
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 17 октября 2026, 16:00 1171
Производители сухого молока активизировали экспортСтремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.
- 09 октября 2026, 13:51 1184
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 16 октября 2023, 12:55 2276
UKRAINIAN LIVESTOCK SUMMIT. Как стать более эффективным в животноводствеВ условиях войны и невозможности свободного вывоза зерна, ведущим производителем и экспортером которого является Украина, именно животноводческая отрасль может стать главным потребителем зерна. В то же время увеличение производства яиц, молока, мяса даст стимул развитию переработки и выпуска продукции с более высокой добавленной стоимостью, в частности комбикормов, что в свою очередь обеспечит рост национальной экономики.
- 20 июля 2018, 13:25 7826
Как пестициды превратились в удобрения Или Ура — победа!В пресс-релизе Ассоциации животноводов Украины, распространенном 11.07.2018 под названием «Мы добились, чтобы законодательно не разрешить ввоз в страну несертифицированных пестицидов» приводится информация, что отраслевые объединения Ассоциация животноводов Украины, «Украинская промышленная ассоциация защиты растений», Всеукраинская экологическая лига и Украинская Бизнес Ассоциация считают успехом непринятие правки №72 в Проекте Закона «Об основных принципах и требованиях к органическому производству, обращению и маркировки органической продукции». Действительно ли это можно считать успехом? И при чем здесь удобрения? Читаем дальше... - 27 ноября 2017, 13:05 4965
Животноводы не получили должного им бюджетного финансирования из-за халатности чиновниковЕжегодно правительство и парламент длинными ноябрьско-декабрьскими ночами с элементами драк и истерик «планируют» бюджет на следующий год. И каждый год потом оказывается, что или те или другие статьи критически важных расходов не получили достаточного финансирования или запланированные средства так и не дошли до конечного получателя.