Такого не было 15 лет: в Украину начали импортировать польские грибы
Восстановление грибной индустрии. Рынок не нуждается в импорте
30 января 2024, 05:42 4971
Большинство грибных хозяйств, которые работали до полномасштабного вторжения, возобновили производство и продолжают функционировать. Объемов производимой продукции достаточно для закрытия потребностей внутреннего рынка, поэтому сейчас в импорте грибов нет необходимости.
Аналитик рынка выращивания грибов в Украине Максим Енченко рассказал AgroPortal.ua о перспективах и вызовах грибной отрасли в сегодняшних реалиях. Он занимается исключительно культивируемыми грибами, в основном шампиньонами. К культивируемым грибам относится значительная часть вешенки и целый диапазон экзотических грибов, которые составляют 5% в Украине и Европе от общего количества. 95% грибов, потребляемых на рынке, — шампиньоны.
Полный текст доступен на украинском языке
04 сентября 2026, 07:20147Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20433На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202829День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 03 сентября 2026, 14:23 544
Четверть польского экспорта удобрений скупает УкраинаВ 2025 году Украина стала крупнейшим покупателем минеральных удобрений из Польши.
- 03 сентября 2026, 07:00 1931
Как украинские агрокомпании находят клиентов в ЕС: что работает лучше, чем десятки выставок и тысячи холодных писемВыйти на европейский рынок для украинского агробизнеса сегодня проще, чем десять лет назад. Компании обладают опытом экспорта, международными сертификатами, налаженной логистикой и конкурентоспособной продукцией. Гораздо сложнее другое: привлечь внимание крупного покупателя и наладить с ним партнерские отношения.
- 29 августа 2026, 12:00 938
В ЕС соберут рекордный урожай подсолнечникаВ Европейском Союзе в 2026 году ожидается урожай подсолнечника на уровне более 9,5 млн т. Это на 9% больше, чем в прошлом году, и самый высокий показатель с 2023 года.
- 26 августа 2026, 15:31 1152
Германия обошла Китай и США по поставкам тракторов в УкраинуУкраина в январе-июле 2026 года импортировала тракторов на сумму $507,5 млн, что на 2% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
- 25 августа 2026, 16:51 747
Цены на свинину в ЕС пошли вверхЦены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.
- 25 февраля 2026, 07:20 1764
120 т шампиньонов в месяц: как Боровик развивает грибной бизнес и гастротуризм на ЛьвовщинеВо время рабочей встречи департамента агропромышленного развития Львовской ОВА с Дрогобычской РВА состоялась экскурсия на предприятие «Боровик» — одного из ведущих производителей шампиньонов в Украине.
- 08 февраля 2026, 08:00 2349
Свет, кадры и расходы: названы основные вызовы для производителей грибов в УкраинеТекущая ситуация остается сложной для производителей грибов шиитаке в Украине, поскольку отключение электроэнергии и нехватка рабочей силы осложняют сезон.
- 18 июня 2025, 10:25 3406
Переработка подсолнечника на ядро выгоднее производства маслаООО «ВЕРЕС», расположенное в Кировоградской области, обрабатывает около 15 тыс. га. Выращивают пшеницу мягких сортов, дурум и подсолнечник, который перерабатывают на ядро. На это хозяйство подтолкнул опыт Болгарии и экономическая эффективность.
- 26 марта 2024, 07:00 12574
Прибыльный бизнес на шампиньонах. Пошаговая инструкцияПеред вторжением все свои сбережения наша семья вложила в первую попытку создания предприятия по выращиванию грибов на Лиманщине Донецкой области. Вынуждены были переехать с семьей в село рядом с Черновцами, где состоялась следующая попытка восстановить бизнес, однако неудачная. А дальше мы поселились в Звенигородке на Черкасчине. Здесь уже с 2023 года полноценно развиваю бизнес.