Такого не было 15 лет: в Украину начали импортировать польские грибы

Как сообщает UMDIS, с 1995 по 2005 год большинство грибов на украинском рынке были польского происхождения. Но резкое развитие грибопроизводства в 2000-х годах с соответствующим увеличением предложения местной продукции привело к постепенному вытеснению импортных грибов.

«Финансовый кризис 2008 года положил конец поставкам из Польши, когда снижение цены украинской валюты привело к тому, что импортный гриб стал неконкурентоспособным на украинском рынке. Дальнейшее резкое падение курса гривни в 2014 году вместе с последующим ростом производства зафиксировало этот результат еще крепче. Так, с 2008 года найти импортный шампиньон на полках украинских магазинов практически невозможно — украинские грибопроизводители неплохо справились со своей задачей, поставляя качественные недорогие грибы в достаточном количестве», — пояснили специалисты.

С начала полномасштабного вторжения в Украину ситуация изменилась, рынок лихорадило — ряд сильных игроков был вынужден уйти с рынка, спрос оказался крайне нестабильным, предприятия по производству компоста закрыты, логистика нарушена, возникли проблемы с поставками кровельной смеси и с электроэнергией прошлой зимой. Все это приводило к частым дисбалансам спроса и предложения с соответствующими колебаниями цен.

«Торговые сети в Украине столкнулись с тем, что гриб местного производства не только подорожал, но и оказался в большом дефиците. Украинские грибоводы, пострадавшие от жаркого лета, сложностей с качеством компоста и других факторов, не смогли полностью покрыть потребности супермаркетов. После того, как высокие цены сохранялись неделями, торговые сети и оптовые компании начали искать гриб в других странах, прежде всего в Польше», — пояснили эксперты. 

К счастью для украинских аграриев, в августе и сентябре в Польше также был дефицит, и хотя формально цена была почти вдвое ниже украинской, свободных объемов не было. Однако самым активным и влиятельным игрокам все же удалось купить гриб в Польше, возможно, подписав контракт на долгосрочное сотрудничество. 

«На данный момент грибы в розницу стоят 130-150 грн/кг с НДС, что позволяет платить польским поставщикам вполне рыночную цену», — объясняют эксперты. 

В UMDIS считают, что поставки из Польши не являются угрозой для грибоводов из Украины в долгосрочной перспективе. Ведь украинские аграрии имеют свои конкурентные преимущества, и когда урожаи вернутся к нормальному уровню (а это уже произошло), торговые сети, которые продают импорт, будут вынуждены снова перейти к местному поставщику. В то же время сети могут и после снижения внутренних цен в дальнейшем импортировать продукцию. Кроме того, зона свободной торговли с ЕС приведет к конкуренции с поставками гриба из Польши. 

«Будьте уверены — польские фермеры будут протестовать, требовать остановить украинский демпинг и тому подобное. Будьте готовы», — подытожили специалисты.