Домашняя сыроварня. Пять видов сыра из молока одной коровы
Спасись, и вокруг тебя тысячи спасутся. Ферма на Черниговщине сохранила коров исчезающих украинских пород
26 апреля 2024, 05:54 8885
«Велесова ферма» — одно из немногих семейных хозяйств на Сиверщине и в Украине, которое работает над сохранением исчезающих украинских пород коров. Таких частных хозяйств, к сожалению, мало, ведь сегодня в основном животноводческими фермами занимаются крупные производственные предприятия.
Жители «Велесовой фермы» получают максимальный уход, живут в комфортных условиях, употребляют в пищу вкусный и качественный корм, выпасаются на черниговских пастбищах и, пожалуй, поэтому дают самое вкусное в Украине молоко.
Основатель и владелец «Велесовой фермы», врач-ветеринар, ученый, эксперт по эффективному управлению животноводством Михаил Травецкий рассказал AgroPortal.ua, как живет сегодня ферма, над какими проектами работают, какое сокровище среди коров имеет Украина, и почему его стоит сохранить.
Полный текст доступен на украинском языке
07 сентября 2026, 07:20347Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20428Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20752На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 07 сентября 2026, 16:05 687
Винниччина возместит 117 млн грн расходов на доильные установкиДомохозяйства Винницкой области получат частичное возмещение затрат на закупленные установки индивидуального доения и/или холодильные установки для хранения и охлаждения молока.
- 06 сентября 2026, 14:30 458
Большие надои на ферме не означают лучшие финансовые результатыФерма ООО «Агровит» (Черкасский кластер ГК «Агрейн») ежесуточно получает 24 л молока от одной коровы, а реализует около 4,5–5 т сырья.
- 05 сентября 2026, 16:00 668
Британские ученые научились редактировать гены насекомых, которые передают болезни КРСБританские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.
- 04 сентября 2026, 16:51 776
Аграрии Черниговщины привлекли 2,8 млрд грн доступных кредитовВ текущем году 375 агропредприятий Черниговской области получили кредиты на общую сумму 5,6 млрд грн.
- 04 сентября 2026, 12:45 639
Мировые цены на молочные продукты выросли на 0,9%Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.
- 29 августа 2026, 15:23 2094
На выставке EuroTier будет представлена новая выставочная зона для молочной промышленностиНовинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.
- 09 августа 2026, 11:14 11642
Молочная ферма на Черкасчине планирует увеличить стадо до 1200 коровМолочная ферма СООО «Перемога» продолжает наращивать производственные мощности. За последние несколько лет хозяйству удалось увеличить дойное стадо с 500 до 800 коров, а следующая цель — выход на 1200 дойных коров, что позволит полностью загрузить современный доильный зал карусельного типа.
- 21 июля 2026, 12:45 838
В Раде зарегистрировали законопроект об уголовной ответственности за подделку ветпрепаратовВ Верховной Раде зарегистрирован законопроект «О внесении изменений в Уголовный кодекс Украины о защите легального рынка ветеринарных лекарственных средств от фальсификатов» (№15413).
- 23 августа 2025, 15:36 2298
Семейные молочные фермы выплатят дивидендыДействующий с 2020 года проект «Семейные молочные фермы» выплатит дивиденды инвесторам за прошлый год.
- 10 апреля 2025, 17:31 1964
Земельный банк: стартовали аукционы по аренде пастбищ и сенокосовООО «Государственный земельный банк» объявило старт аукционов для субаренды пастбищ и сенокосов в девяти областях Украины.