Аграрии Виннитчины выращивают сырье для производства дижонской горчицы
Посевная-2023: попадет ли горчица в список перспективных культур
24 января 2023, 06:55 17957
До начала войны Украина входила в десятку лидеров по площади посевов горчицы, а по результатам 2021 года — в пятерку стран-экспортеров этой культуры. Под урожай-2022 украинские сельхозпроизводители снизили площади под горчицей на 7%. Но, возможно, уже в этом году она возобновит свои позиции, ведь аграрии в нынешних обстоятельствах вынуждены формировать другой подход к выбору сельскохозяйственных культур.
По данным Faostat, общее производство семян горчицы в 2021 году в мире достигло 532 769 т. На долю Непала, занимающего первое место в рейтинге, приходится 41,3% мирового производства. На три самых больших страны приходится 79,8%, и при этом десять стран формирует около 99,9% рынка горчицы. При этом доля производства семян горчицы в Украине составила более 3% мирового производства, что делает ее одним из важнейших игроков на рынке.
Полный текст доступен на украинском языке
23 октября 2026, 07:20549Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20564На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201362В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 23 октября 2026, 15:25 1118
Астарта увеличила продажи сахара на 17%Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.
- 22 октября 2026, 18:00 763
Через неделю состоится международная конференция Fat & Oil Industry30 октября в Киеве состоится ХХV Международная конференция Fat & Oil Industry 2026. Для участия в конференции уже зарегистрировались около 100 делегатов из более чем 10 стран мира, среди которых ведущие участники масложировой отрасли Украины.
- 20 октября 2026, 06:19 5273
Соевый расчет: сможет ли культура перекрыть убытки украинских аграриевСоя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.
- 17 октября 2026, 14:21 818
О перспективах функционирования логистики масличного рынка расскажут на Fat-and-Oil IndustryКлючевыми вопросами для переработчиков масличных являются эффективная логистика и поиск сегментов с более высокой маржинальностью. Практическими кейсами и своими оценками перспектив функционирования логистики масличного рынка и производства премиальной органической продукции в рамках конференции Fat & Oil Industry 2026 поделятся представители компании UKROLIYA.
- 16 октября 2026, 06:10 5110
Урожайность 100 т/га: при каких условиях аграрии могут заработать на тыквеВ Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га — преимущественно за счет хозяйств населения.
- 13 октября 2026, 18:00 843
HarvEast часть урожая будет хранить в рукавахАгрохолдинг HarvEast производит работы по обмолоту кукурузы.
- 10 октября 2026, 13:14 9403
На Житомирщине фермер создаст демонстрационную площадку по выращиванию нишевых культурНа ветеранской экоферме «Фантазия» планируют создать агротуристический центр. Одной из локаций будет демонстрационная площадка, на которой можно будет показывать выращивание нишевых культур.
- 09 октября 2026, 09:26 756
Группа АГРОТРЕЙД отсеяла озимыеГруппа АГРОТРЕЙД завершила посев озимых культур. На площади в 15 тыс. га посеяли пшеницу, рапс, ячмень.
- 15 сентября 2026, 06:46 1235
Рейтинг ИИ-упоминаний агроработодателей: какие компании чаще всего упоминают ChatGPT и GeminiКомпании МХП, Kernel и «Астарта-Киев» заняли первые три места в рейтинге работодателей агросектора, которые чаще всего упоминают ChatGPT и Gemini.
- 01 апреля 2026, 13:50 4130
Себестоимость выращивания горчицы в два раза ниже, чем кукурузыСебестоимость выращивания горчицы в ФХ «Светлова» на 1 га составляет $710, а кукурузы — почти вдвое выше — $1323. Что касается прибыли, то горчица и кукуруза принесли примерно одинаковый чистый доход — $326/га и $311/га соответственно. Таким образом, выращивая горчицу с меньшими затратами, можно заработать несколько больше.