Посевная-2023: попадет ли горчица в список перспективных культур

24 января 2023, 06:55 12669

До начала войны Украина входила в десятку лидеров по площади посевов горчицы, а по результатам 2021 года — в пятерку стран-экспортеров этой культуры. Под урожай-2022 украинские сельхозпроизводители снизили площади под горчицей на 7%. Но, возможно, уже в этом году она возобновит свои позиции, ведь аграрии в нынешних обстоятельствах вынуждены формировать другой подход к выбору сельскохозяйственных культур.

По данным Faostat, общее производство семян горчицы в 2021 году в мире достигло 532 769 т. На долю Непала, занимающего первое место в рейтинге, приходится 41,3% мирового производства. На три самых больших страны приходится 79,8%, и при этом десять стран формирует около 99,9% рынка горчицы. При этом доля производства семян горчицы в Украине составила более 3% мирового производства, что делает ее одним из важнейших игроков на рынке.

Полный текст доступен на украинском языке