Пряная ниша: с какими культурами экспериментируют аграрии
Себестоимость выращивания горчицы в два раза ниже, чем кукурузы
01 апреля 2026, 13:50 4092
Себестоимость выращивания горчицы в ФХ «Светлова» на 1 га составляет $710, а кукурузы — почти вдвое выше — $1323. Что касается прибыли, то горчица и кукуруза принесли примерно одинаковый чистый доход — $326/га и $311/га соответственно. Таким образом, выращивая горчицу с меньшими затратами, можно заработать несколько больше.
Об этом рассказал владелец и генеральный директор ФХ «Светлова» Вадим Светлов на конференции «Прибыльное поле».
«Нишевые культуры очень интересны, они прежде всего дисциплинируют агрария в период посева, сбора урожая, в уходе несколько похожи на рапс. Техника, которая используется для зерновых, не подходит, нужна специальная. Но для горчицы подходит все, что есть в нашем хозяйстве. К тому же выращивание горчицы полезно: во время сбора урожая образуется падалица, поэтому горчица может работать как сидерат, хорошо удерживает влагу в почве, является хорошим предшественником для пшеницы», — отметил Вадим Светлов.
Он рекомендует начинать выращивать пряности на 50–100 га, отработать технологию и масштабироваться. Конечно, нишевые культуры не заменят классические, но это дополнительная диверсификация нагрузки на производство.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
16 октября 2026, 07:20296В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20759Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20802Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 17 октября 2026, 15:25 1646
На Одесчине ветеран создал салатную ферму и планирует производить 150 т зелени в годВетеран войны и переселенец из Запорожья Виталий Шкрибляк основал хозяйство «Фреш Салат» в селе Маяки Одесской области. За первый сезон предприятие провело четыре цикла выращивания, а в дальнейшем планирует увеличить производство до 150 т зелени в год.
- 16 октября 2026, 08:00 1012
В ЕС только 17% сельхозугодий находятся под управлением женщинВ Европейском Союзе женщины управляли 17,2% сельскохозяйственных угодий, которые обрабатывались в 2023 году.
- 16 октября 2026, 06:10 4491
Урожайность 100 т/га: при каких условиях аграрии могут заработать на тыквеВ Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га — преимущественно за счет хозяйств населения.
- 15 октября 2026, 18:00 7561
Аграрии замедляют обмолот кукурузы, но на зиму в поле урожай пока не оставляютЗатяжные осадки усложняют уборку кукурузы в Украине и увеличивают расход аграриев.
- 15 октября 2026, 09:55 771
Рынок украинской кукурузы находится в состоянии застояЦены спроса на фуражную кукурузу в направлении портов Дуная на текущей неделе продолжают находиться под давлением.
- 10 октября 2026, 13:14 9206
На Житомирщине фермер создаст демонстрационную площадку по выращиванию нишевых культурНа ветеранской экоферме «Фантазия» планируют создать агротуристический центр. Одной из локаций будет демонстрационная площадка, на которой можно будет показывать выращивание нишевых культур.
- 05 октября 2026, 09:27 898
Годовая прибыль Kernel выросла на 35%Kernel («Кернел») в 2026 финансовом году получил $4,4 млрд выручки, что на 7% больше по сравнению с прошлым годом.
- 02 октября 2026, 12:00 5117
На Сумщине высшую урожайность среди поздних культур дала только сояПо состоянию на 1 октября аграрии Сумской области обмолотили 229,7 тыс. га зерновых и зернобобовых культур. Общий урожай составляет 1 439 тыс. т зерна.
- 05 августа 2026, 16:05 1422
Аграрии запасаются горючим на несколько месяцев впередВ Группе АГРОТРЕЙД подтверждают, что подорожание горючего повлияет на рентабельность, поскольку при формировании бюджета закладывались совершенно другие цены, и никто не мог предусмотреть такое развитие событий.
- 25 марта 2026, 05:48 5017
Пряная ниша: с какими культурами экспериментируют аграрииФилософия агробизнеса состоит в прибыли с 1 га, а не в количестве выращенного. Поэтому сегодня аграрии параллельно с классическими культурами — кукурузой, подсолнечником, пшеницей — ищут альтернативные решения: то, чем можно диверсифицировать производство.