Органическая Украина в инфографике

По официальной статистике Украина занимает 11-е место среди европейских стран по показателям общей площади сельскохозяйственных угодий, сертифицированных как органические. Но при этом органические земли занимают менее 1% из 42,7 млн га сельскохозяйственных земель в Украине.

В тренде продукция с добавленной стоимостью

Из всего объема продаж органики 90% приходятся на экспорт и только 10% — на внутренний рынок. Всего в Украине производится более 400 наименований органической продукции. Больше всего ее покупают Нидерланды, Германия и Великобритания, но в целом украинскую органику «берут» более чем 40 стран.

Основными органическими экспортными товарами из Украины являются зерновые — кукуруза, пшеница, ячмень, масличные — подсолнечник, бобовые, дикорастущие ягоды, грибы, орехи и травы.

По данным швейцарско-украинского проекта «Развитие органического рынка в Украине» Исследовательского института органического сельского хозяйства (FiBL), в 2017 году органический экспорт из Украины достиг 264 тыс. т, а значение органического экспорта составило около $90 млн.

Впервые из Украины экспортировали органический мед в 2017 году, а уже в следующем году объемы составляли 300 тонн. Объем экспортируемой замороженной малины также значительно вырос за последние 3 года и в прошлом году достиг более 400 тонн. Появился первый украинский производитель органического сахара — ООО «Дедденс Агро», который стал основным на европейском рынке органического сахара с объемом производства более 800 тонн.

В FiBL отмечают, что все больше украинских операторов намерены продать не только сырье, но и переработанные продукты. Например, в 2018 году значительно увеличился экспорт органического подсолнечного масла.

Сертификация и законодательство

В целом восемнадцать аккредитованных международных органов по сертификации включены в официальный список утвержденных органических органов сертификации для Украины в соответствии с Регламентом ЕС 1235/2008 (по состоянию на 12.02.2019). Большинство органических операторов в Украине сертифицированы согласно органическому стандарту ЕС, то есть эквивалентны Регламентам ЕС №834/2007 и №889/2008, которые используются как для экспорта, так и для внутреннего рынка.

Помогают при экспорте производителям Соглашение об ассоциации с ЕС и введение Зоны свободной торговли, которые уменьшили торговые барьеры между странами. Также в рамках соглашения в Украине начали нормировать законодательство в сфере органики. В частности, в июле 2018 года Верховная Рада Украины приняла Закон об основных положениях и требованиях к органическому производству, обращению и маркировке органической продукции. Кстати, это один из законов, входящих в дорожную карту приоритетных законопроектов по законодательному обеспечению выполнения Соглашения об ассоциации. Этот Закон Украины вступил в силу в августе 2018 года, а начнет действовать в августе этого года.

Для справки: Третий Международный Конгресс «Органическая Украина 2019» «Развитие органического рынка в Украине — от технологий до рынков сбыта», состоится 14-15 марта  в Одессе. За новостями с форума следите в рубрике ORGANIC STYLE.