Животноводство

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей за 2025 год зарегистрировала в Украине 19 вспышек африканской чумы свиней.

Украина в феврале 2026 года экспортировала около 1,77 тыс. т КРС живым весом, что на 85% больше по отношению к январю 2026 года и на 36% больше по отношению к февралю 2025 года.

Птичий грипп был обнаружен в конце февраля на ферме в округе Джефферсон, штат Висконсин, США.

Закупочные цены на товарных свиней в Украине на следующей неделе могут вырасти до 73–74 грн/кг живого веса.

Представители Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей и Национального агентства по безопасности пищевых продуктов Республики Молдова согласовали четкий алгоритм действий, который позволит как можно быстрее возобновить торговлю замороженным и охлажденным мясом птицы при условии подтверждения его безопасности.

В Украине с апреля 2026 года начинает работу миссия Генерального директората Европейской комиссии по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов (DG SANTE) для проведения аудита системы государственного контроля в области свиноводства.

Текущая статистика не подтверждает заявления отдельных производителей о возможном снижении объемов производства молока в 2026 году на 20% из-за падения закупочных цен.

Экспортная ориентация аквакультуры может стать путём для развития этого бизнеса.

Рост закупочных цен на свиней в живом весе прогнозируется в Украине в начале марта.

Кризисная ситуация в молочной отрасли Украины нуждается в вмешательстве государства, иначе есть риск потери производственного потенциала, который будет очень сложно восстановить.

Объемы забоя крупного рогатого скота на предприятиях Украины в январе 2026 года составили 198,7 тыс. т, что на 0,2% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Производство ветеринарных препаратов в Украине набирает обороты.

Хозяйства всех категорий в январе 2026 года произвели 421,2 тыс. т молока-сырья, что на 56,5 тыс. т меньше (-11,8%) по отношению к декабрю 2025 года и на 31,5 тыс. т меньше (-7%) по отношению к январю 2026 года.

Европейский рынок свинины продолжает демонстрировать снижение цен — котировки достигли самого низкого уровня с середины 2022 года на фоне избыточного предложения и увеличения веса туш.

Украинские молочные фермеры оказались под серьезным финансовым давлением. Себестоимость молока превышает закупочную цену, что приведет к сокращению производства.

Развитие овцеводства в Украине способно приносить государству до $20 млрд ежегодно и создать до 3 млн рабочих мест.

Снижение закупочных цен на свинину живым весом до 67–68 грн/кг ожидается на следующей неделе в Украине.

Украинские производители в январе текущего года экспортировали 187,08 млн яиц на сумму $20,9 млн.

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе 2026 года увеличился на 3,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Украинский экспорт мяса птицы в январе 2026 года составил 38,1 тыс. т, что на 6,1% больше, чем в декабре 2025 года (35,9 тыс. т).