Темпы прироста надоев на фермах Украины — одни из самых высоких в мире
Вопреки блекаутам: производство молока на фермах Украины выше прошлогоднего
24 февраля 2026, 14:54 1554
Хозяйства всех категорий в январе 2026 года произвели 421,2 тыс. т молока-сырья, что на 56,5 тыс. т меньше (-11,8%) по отношению к декабрю 2025 года и на 31,5 тыс. т меньше (-7%) по отношению к январю 2026 года.
Как сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на данные статистики, доля предприятий в производстве молока-сырья составила 64%, а хозяйств населения — 36%.
Предприятия произвели 269,9 тыс. т молока-сырья в январе 2026 года, что на 1,4 тыс. т меньше (-0,5%) по сравнению с декабрем, но на 10,4 тыс. т больше (+4%) по сравнению с январем 2025 года.
В хозяйствах населения объемы надоя в январе составили 151,3 тыс. т молока, что на 55,1 тыс. т меньше (-26,7%) декабря и на 41,9 тыс. т меньше (-21,7%) по отношению к январю 2025-го.
«Из-за многочасовых блекаутов возникли перебои с отгрузкой молока-сырья с МТФ на молокоперерабатывающие предприятия. В условиях кризиса МТФ могут пересмотреть инвестиционные планы на 2026 год, поскольку проблематично наращивать производство молока-сырья во время блекаутов, а существенное возобновление спроса на молочные продукты на внутреннем рынке в краткосрочной перспективе маловероятно», — отмечают в ассоциации.
В январе 2026 года объемы производства молока-сырья нарастили сельхозпредприятия в 13 областях, а именно в Ровенской (+26%), Львовской (+15%), Ивано-Франковской (+14%), Тернопольской (+12%), Волынской (+9%), Житомирской (+8%), Киевской (+5), Хмельницкой (+5%), Винницкой (+3%), Николаевской (+3%), Черкасской (+3%), Черниговской (+3%), Полтавской (+1%) по отношению к прошлогоднему периоду.
25 сентября 2026, 07:31215Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20396LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20621BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 25 сентября 2026, 14:28 508
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 23 сентября 2026, 15:33 1425
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 657Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. т
Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 20 сентября 2026, 10:22 7857
На рынок вышло Яготинское высокобелковое молокоГруппа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.
- 18 сентября 2026, 10:31 2697
Украина стала нетто-импортером молочных продуктовУкраина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.
- 11 сентября 2026, 08:37 1578
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 31 августа 2026, 17:28 664
Солнечные электростанции обеспечивают до 50 % потребностей элеваторов НИБУЛОНаКомпания «НИБУЛОН» летом 2026 года установила наземные солнечные электростанции (СЭС) на Бессарабском, Золотоношском и Дениховском филиалах.
- 24 августа 2026, 10:01 667
Как украинские фермеры защищают дорогостоящее оборудование от нестабильной электросетиВ условиях нестабильной сети украинские аграрии все активнее инвестируют в системы защиты электрооборудования.
- 23 августа 2026, 08:00 6985
Названы продукты питания, которые чаще всего фальсифицируют в УкраинеБольше всего среди продуктов питания в Украине фальсифицируют две группы товаров — молочную продукцию и колбасные изделия.
- 19 июня 2026, 18:00 2889
Вступление Украины в ЕС: названы основные требования к молочным фермамЕвропейские правила работы для молочно-товарных ферм держатся на трех ключевых направлениях. После вступления в ЕС для украинских предприятий будут действовать соответствующие нормы.