Европейский рынок свинины продолжает демонстрировать снижение цен — котировки достигли самого низкого уровня с середины 2022 года на фоне избыточного предложения и увеличения веса туш.
Об этом сообщает PigUA со ссылкой на данные AHDB.
Так, в Великобритании цена свиней (SPP) за неделю, завершившуюся 14 февраля, составила около €2,20/кг, что примерно на €0,01/кг ниже по сравнению с предыдущей неделей. В годовом выражении цена снизилась ориентировочно на €0,17/кг.
В Великобритании в январе 2026 года было забито 872 тыс. свиней — на уровне предыдущего месяца, но на 3% меньше, чем годом ранее. В последнюю отчётную неделю объёмы сократились до 162,7 тыс. голов.
Аналитики фиксируют избыток свиней как на фермах, так и на рынке, что вынуждает предприятия вводить дополнительные дни убоя. Дополнительное давление создаёт рост средней массы туш — до 95,28 кг, что более чем на 3 кг превышает показатель прошлого года.
Европейская референтная цена за неделю, завершившуюся 8 февраля, составила около €1,48/кг — ориентировочно на €0,34/кг ниже, чем год назад. Разница между средними ценами в ЕС и Великобритании составляет около €0,79/кг, однако импорт свинины в Британию остаётся сдержанным — в декабре он сократился на 13% по сравнению с предыдущим месяцем и на 9% в годовом выражении.
Одновременно рынок внимательно следит за эпизоотической ситуацией. В Испании зафиксировано 31 вспышка африканской чумы свиней (АЧС) среди диких кабанов и 162 положительных случая в семи муниципалитетах. На промышленных фермах вирус пока не выявлен.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

«Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) призывает обеспечить равный доступ к услугам перестановки вагонов на европейскую колею 1435 мм.

Экстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.

По состоянию на 8 октября аграрии Тернопольской области собрали более 1,5 млн т зерна. Средняя урожайность составляет более 54 ц/га — почти на 8 ц/га меньше, чем в прошлом году. Часть хозяйств хранит урожай из-за низких закупочных цен и проблем с экспортом.

Фрахтовые ставки на перевозку костерами из украинских дунайских портов выросли из-за увеличения времени ожидания прохождения Сулинского канала. После закрытия из-за непогоды 26 сентября канал возобновил работу 3 октября, однако пока только для судов, следующих на выход.

Украина и Европейский Союз уже 10 лет живут в режиме максимально свободной торговли, однако есть один вид сельскохозяйственной продукции, по поводу которого ведутся дискуссии.

Украина за восемь месяцев 2026 года импортировала 26,9 тыс. т свинины — в 1,8 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Стоимость импорта выросла в 1,7 раза — до $65,1 млн.

Мировое производство продукции животного происхождения за последние шесть десятилетий значительно выросло, однако её доступность по-прежнему существенно отличается между регионами. Наиболее динамично увеличивалось производство мяса птицы, яиц и свинины, тогда как в странах Африки к югу от Сахары потребление на душу населения практически не изменилось.

Стремительное распространение препаратов для похудения Ozempic и Wegovy может существенно изменить структуру потребления красного мяса в мире. Потребители все чаще выбирают меньшие порции, но отдают предпочтение качественным и богатым белком продуктам.

Снижение закупочных цен на свинину живым весом до 67–68 грн/кг ожидается на следующей неделе в Украине.

Власти Индии рассматривают недавно заключённое торговое соглашение с США как важный шаг для развития экономики и расширения возможностей аграрного сектора при сохранении защиты внутреннего рынка и интересов фермеров. В Индии заявили, что торговое соглашение с США даст толчок агросектору.