Закупочные цены на молоко перестали снижаться
Попытки переработчиков ещё раз существенно опуститься с 15 числа не реализовались на практике, а точечные пересмотры не повлияли на общую динамику рынка, сообщает «Инфагро».
Согласно информации издания, стоимость фермерского сырья в последние недели находится в диапазоне 7,00-8,00 грн/кг, основная масса платит 7,40-7,80 грн/кг. Населенческое молоко оценивается в 3,80-4,50 грн/кг, в отдельных регионах выходя за эту рамку на 20-50 копеек в разные стороны.
Рынок действительно чувствует равновесие, так как профицит белка компенсируется спросом по жиру, а операторы могут балансировать свои потребности на вторичном рынке. Поэтому спотовые цены отражают сегодняшние тенденции: обрат оценивается пока ниже себестоимости (в основном, около 4,00 грн/кг), молоко — на уровне фермерского диапазона (7,20-7,80 грн/кг), предложений по сливкам практически нет (расчётная оценка качественного товара — от 40 грн/кг), отмечают аналитики.
Они полагают, что рынок находится на нижних ценовых значениях для текущего года. Кардинальных изменений с первого июня пока ждать не стоит, но постепенный рост стоимости сырья, похоже, будем наблюдать уже в ближайшее время.
28 сентября 2026, 07:20442В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31510Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20584LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
- 25 сентября 2026, 14:28 874
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 16 сентября 2026, 15:23 953
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 11 сентября 2026, 08:37 1649
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 07 сентября 2026, 09:58 1178
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 04 сентября 2026, 12:45 870
Мировые цены на молочные продукты выросли на 0,9%Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.
- 04 сентября 2026, 10:28 802
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 20 августа 2026, 13:21 1114
Жиры вниз, сыры вверх: как изменились цены на биржевые молочные продуктыИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.
- 13 августа 2026, 14:50 1008
Rabobank: Молоко в ЕС подорожает до конца годаЦены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.
- 23 июля 2026, 08:38 651Биржевые котировки на молочную продукцию снова растут
Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 июля сменил вектор на восходящий, прибавив 1,5% после четырех месяцев падения.
- 09 июля 2026, 13:20 1588Рентабельность производства молока снижается, несмотря на рост цен
Закупочные цены на сырое молоко в Украине в июне 2026 года продолжили незначительно расти, несмотря на ухудшение ценовой конъюнктуры на мировом молочном рынке.