Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 декабря в Украине составила 15,20 грн/кг без НДС, что на 1,05 грн меньше по сравнению с предыдущим месяцем.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Так, средняя закупочная цена молока экстра сорта составляла 15,30 грн/кг без НДС, что на 1,00 грн меньше по отношению к предыдущему месяцу. Диапазон цен на это сорт в хозяйствах варьируется от 14,80 до 16,00 грн/кг без НДС.
Высший сорт в среднем стоит 15,20 грн/кг без НДС, что на 90 коп. меньше по отношению к предыдущему месяцу. Цены на молоко высшего качества колеблются от 14,70 до 15,80 грн/кг без НДС.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 14,80 грн/кг без НДС и снизилась на 1,10 грн по отношению к предыдущему месяцу. Минимальная цена в хозяйствах составляла 14,00 грн/кг, максимальная — 15,00 грн/кг.
Как сообщает аналитик ассоциации Георгий Кухалейшвили, наличие излишков молока-сырья и нереализованных биржевых товаров давит на закупочные цены в Украине и мире. Стабилизация ситуации на рынке возможна в конце третьего квартала 2026 года по мере исчезновения с рынка избыточного предложения молочных продуктов, считает он.

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта