В США призывают прекратить мытье сырой курятины дома
Об этом сообщает Forbes со ссылкой на Twitter CDC.
Федеральное агентство министерства здравоохранения США отмечает, что мытье сырой курятины может вызвать распространение по кухне и дому таких заболеваний, как кампилобактериоз, сальмонеллез и вызывать пищевые отравления.
«Агентство по безопасности пищевых продуктов в США описывает кампилобактерию как «одну из наиболее распространенных причин пищевых отравлений в Соединенных Штатах». Примерно через 2-5 дней после попадания в организм, бактерии развивают судороги, лихорадку, рвоту и диарею», — говориться в сообщении.
По данным системы эпиднадзора за вспышками болезней пищевого происхождения (в США выявили 1114 случаев в период с 1998 по 2012 гг.) птица была причиной 279 случаев или 25% из них.
18 сентября 2026, 07:20382CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:201785На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20782В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
- 19 сентября 2026, 10:30 481
Китай выполнил половину плана по закупке американской соиКитай уже закупил почти 13 млн т американской сои в текущем сезоне, выполнив более половины годового обязательства по импорту этой продукции из США.
- 10 сентября 2026, 19:00 913
Бразилия вытеснила Канаду из топ-3 мировых экспортеров свининыБразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.
- 30 августа 2026, 08:46 3387
Из-за перестройки логистики стоимость курятины и яиц вырастет на 10–15%Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.
- 29 августа 2026, 13:17 875
Tyson Foods сворачивает работу трех мясных заводов в СШАКомпания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.
- 28 августа 2026, 10:25 1146
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 26 августа 2026, 19:00 940
США и Канада вступили в новый этап торговой войныКанада 25 августа 2026 года ввела импортные пошлины на товары из США на сумму около $20 млрд.
- 25 августа 2026, 08:00 1169
USDA: Украина будет производить больше курятиныПроизводство курятины в Украине в 2027 году прогнозируется на уровне 1,54 млн т, это на 60 тыс. т больше, чем в текущем году.
- 03 августа 2026, 18:00 2589
На украинском рынке появились новые мясные снекиЛьвовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.
- 02 августа 2026, 06:28 1886
От джерков до лонгролов и белой бастурмы. В Украине формируется новая ниша на рынке мясных снековКрафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.
- 19 июня 2026, 16:06 1000МХП думает выходить на рынок Аргентины
МХП изучает возможность выхода на рынок птицеводства Аргентины, поскольку предварительно он выглядит очень привлекательным для экспансии.