Закон о молоке и молочных продуктах не нужен
В оккупации находится треть мощностей для переработки молока
25 января 2023, 08:49 2949
Молочная переработка Украины с началом военных действий потеряла на временно оккупированных территориях 38 предприятий.
Об этом рассказала руководитель проекта «Ассоциации производителей молока» Елена Жупинас в интервью MilkUa.
По ее словам, на 1 января 2022 года разрешение на производство молочных продуктов в Украине имели 140 заводов, из которых только 111 работали.
«Итак, на 1 декабря 2022 года имеем 73 работающих предприятия, — отметила эксперт. — Общая их мощность — 4,9 млн т сырья».
Ожидается, что в этом году на переработку поступит 2,8-2,9 млн т молока.
«То есть даже эти предприятия недогружены сырьем. Это и является одной из проблем: затраты, в том числе и на энергоносители, на единицу произведенной продукции значительно выше, чем если бы предприятие работало на полную мощность», — подчеркнула Елена Жупинас.
21 октября 2026, 07:2074На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20709В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20701В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 18 октября 2026, 13:20 930
Производительница мороженого из парного молока получила грант на развитиеОсновательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.
- 09 октября 2026, 08:00 1139
Украина сообщила ВТО о новых требованиях к молочной продукции и радиационному контролюУкраина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.
- 08 октября 2026, 18:00 929
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 22 сентября 2026, 08:40 1051
ТАС Агро планирует зайти в переработку молокаАгрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.
- 02 сентября 2026, 08:39 1281
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 04 августа 2026, 15:25 1399
россия уничтожила склад украинского производителя мороженогоВ результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».
- 16 июля 2026, 15:31 1076Молочная продукция в Украине может подорожать на 5–10%
Молочная продукция в Украине к концу лета, а также осенью и зимой может подорожать на 5–10%. Основными причинами станут рост затрат на энергоносители, упаковочные материалы и колебания валютного курса.
- 20 апреля 2026, 13:50 11419
Массовое закрытие молочных ферм в Украине может начаться в мае – июнеМолочные фермы работают в убыток и начнут массово закрываться ближе к лету, причем осенью ситуация в отрасли может стать критической.
- 13 апреля 2026, 08:00 1730
Переход молочных ферм Украины на нормы ЕС требует 11 млрд грн инвестицийБольшинство молочно-товарных ферм в Украине нуждаются в модернизации для соответствия европейским стандартам содержания животных.