Темпы прироста производства молока-сырья на сельскохозяйственных предприятиях Украины с начала 2024 года одни из лучших в Европе. Однако в хозяйствах населения продолжается тенденция к сокращению надоев.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Отмечается, что, по предварительным данным Минагрополитики, в октябре 2024 года хозяйства всех категорий произвели 596,8 тыс. т молока-сырья, что на 3% меньше по сравнению с сентябрем текущего года и на 3% меньше по сравнению с октябрем 2023 года.
В январе – октябре 2024 года объемы надоя составили 6 млн 148,9 тыс. т, что на 3% меньше по сравнению с прошлогодним периодом. За проанализированный период доля предприятий в производстве молока-сырья составила 41%, а хозяйств населения — 59%, уточнили в ассоциации.
«Предприятия произвели 242,2 тыс. т молока-сырья в октябре, что на 5% больше по сравнению с сентябрем текущего года и по сравнению с октябрем 2023 года. В январе – октябре 2024 года молочно-товарные фермы произвели 2 млн 462,4 тыс. т молока, что на 5% больше, чем в прошлом году», — говорится в сообщении.
В хозяйствах населения объемы надоя составили 354,6 тыс. т, что на 9% меньше по сравнению с сентябрем и по сравнению с октябрем 2023 года. В январе – октябре 2024 года приусадебные хозяйства произвели 3 млн 686,5 тыс. т молока-сырья, что на 8% меньше по сравнению с прошлогодним периодом.
Аналитик АВМ Георгий Кухалейшвили отмечает, что темпы прироста производства молока-сырья на сельскохозяйственных предприятиях Украины с начала 2024 года одни из лучших в Европе. Если в январе – октябре украинские МТФ увеличили объемы надоя на 5%, то производители в ЕС нарастили объемы надоя в январе – сентябре на 0,5%, а США сократили производство молока-сырья на 0,2% за 10 месяцев текущего года.
В январе – октябре 2024 года наибольший прирост производства молока-сырья наблюдался на сельскохозяйственных предприятиях в Николаевской области (+14%), Тернопольской области (+12%), Ровенской области (+9%), Хмельницкой области (+8%), Житомирской области (+8%) и Черкасской области (+7%).

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Молочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.

«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.

Сегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.

В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 июля 2026 года содержится 1 млн 767,0 тыс. голов КРС, в том числе 941,2 тыс. коров.

Украине необходима последовательная государственная политика поддержки развития молокоперерабатывающей отрасли.

Войска рф 25 июля атаковали беспилотниками ферму одного из производителей молока на Сумщине.

Агрохолдинг МХП планирует реализовать в Винницкой области проект строительства молочной фермы с биогазовой когенерационной установкой стоимостью $26,1 млн.