Сливочное масло бьет ценовые рекорды

Способствуют этому, в первую очередь, рост мировых цен и значительное увеличение объемов экспорта, сообщает «Инфагро».

Как отмечают аналитики, свою роль также сыграла неопределенность с внешней торговлей сырными продуктами в первой половине июня, был риск прикрытия схем его экспорта, что повлекло бы за собой сокращение производства сливочного масла. В результате даже крестьянское сливочное масло к середине июня продавцы перестали предлагать дешевле 110 тыс. грн/т. Большинство производителей хочет получать за этот товар не менее 115 тыс. грн/т. Купить масло 82% дешевле 130 тыс. грн/т — тоже проблема.

«Такой рост внутренних цен не очень удивляет, если учесть, что на экспорт в СНГ крестьянское масло сейчас контрактуется по 3500-3700 $/т. Неплохая ситуация и с ценами на высокожирное масло. Трейдеры уже не отказываются платить за товар 82% 4000 $/т, а многие производители увеличили цену предложений до 4400 $/т, но по такой цене пока удается продавать его разве что в СНГ. Хотя справедливой для украинского масла должна была бы быть стоимость 4700-5000 $/т, с учетом нынешних мировых цен», — говорится в сообщении.

Растущие цены внешнего спроса способствуют заметному увеличению объемов экспорта масла. За прошлый месяц из Украины было вывезено 2,8 тыс. т товара, что почти в три раза больше в сравнении с маем 2016г. 

В июне экспорт масла, похоже, еще больше увеличится, что будет способствовать формированию высокой стоимости товара на внутреннем рынке.