Rabobank: Рынок заменителей мяса будет расти на 9% в год
Об этом свидетельствуют данные последнего отчета Rabobank.
К 2030 г. этот сегмент достигнет $17-24 млрд.
«Мы ожидаем, что в 2030 г. одни только продукты, которые имитируют настоящее мясо, вырастут до $2,1–9 млрд, что представляет собой рост стоимости от 54% до 81%», — говорят аналитики.
Они также отмечают рост аппетитов китайских потребителей к заменителям мяса на растительной основе.
Спрос поддерживается, среди прочего, растущим предпочтением к более здоровому питанию, новизной и уникальностью продуктов, а также необходимостью обеспечения устойчивости производства продуктов питания.
Ирина Кравченко, AgroPortal.ua
02 октября 2026, 07:20352Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20383Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20976В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 13 сентября 2026, 09:34 1720
Топ-20 мировых молочных гигантов: тройка лидеров остается неизменнойCовокупный оборот 20 крупнейших молочных компаний мира в 2025 году вырос на 5,4% и достиг отметки в $267 млрд.
- 06 сентября 2026, 10:25 1306
Rabobank: Блокада Черного моря «съедает» прошлогодний прирост мировых запасов зернаМировые цены на пшеницу существенно выросли за последние восемь недель. Среди ключевых факторов — ухудшение погодных условий в ряде регионов, а также новое обострение рисков для экспорта зерна из Украины и россии.
- 31 августа 2026, 16:05 1028
Rabobank: Мировая торговля говядиной сократится в 2026 годуМировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.
- 16 августа 2026, 09:30 1294
Rabobank: Мировой рынок свинины будет восстанавливать баланс до конца годаRabobank прогнозирует замедление темпов роста мирового производства свинины во второй половине 2026 года.
- 13 августа 2026, 14:50 1020
Rabobank: Молоко в ЕС подорожает до конца годаЦены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.
- 05 августа 2026, 15:25 1514
Альтернативные белки могут добавить экономике ЕС €111 млрдИнвестиции в альтернативные белки способны ежегодно приносить экономике Европейского Союза €111 млрд к 2040 году, если это направление станет одним из стратегических приоритетов.
- 29 июня 2026, 11:15 1338
Значительно больше, но не везде: как изменился рынок продукции животноводства с 1960 годаМировое производство продукции животного происхождения за последние шесть десятилетий значительно выросло, однако её доступность по-прежнему существенно отличается между регионами. Наиболее динамично увеличивалось производство мяса птицы, яиц и свинины, тогда как в странах Африки к югу от Сахары потребление на душу населения практически не изменилось.
- 07 февраля 2026, 09:34 1275
Суды и увольнения: у крупных производителей растительного мяса непростые временаДва крупных производителя растительного мяса — Beyond Meat и Impossible Foods — переживают трудный период.
- 15 декабря 2025, 08:38 1878
Переговоры о мясных названиях для растительных альтернатив в ЕС зашли в тупикПереговоры представителей Европейского парламента и Совета ЕС, которые должны были стать последним раундом обсуждения запрета использования «мясных» названий для вегетарианских продуктов, на прошлой неделе зашли в тупик.
- 08 октября 2025, 16:51 1430
Европарламент запретил мясные названия для растительных альтернативЕвропейский парламент сегодня, 8 октября, принял запрет на использование названий «бургер» и «стейк» для растительных продуктов.