Первое кооперативное молокоперерабатывающее предприятие «Набил» на днях начнет работу в с. Утишков, что вблизи Буска (Львовская обл.).
Официальное открытие запланировали на 18 июля, пишет Zaxid.net.
«Мощность предприятия позволяет переработать 25 тыс. л сырья в одну смену с возможностью увеличения мощности до 75 тыс. л. Завод будет производить широкий ассортимент молочных продуктов, а именно: молоко, кисломолочную продукцию, мягкие сыры, масло и йогурты под торговой маркой «Билобока», — рассказали представители проекта «Развитие молочного бизнеса в Украине».
Отмечается, что завод создали при финансовой поддержке правительства Канады и местных фермеров в рамках проекта «Развитие молочного бизнеса в Украине».
Общие инвестиции в предприятие составляют более 90 млн грн.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Украинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

Стремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

23 октября в ресторане Safe в BANKHOTEL во Львове состоится первый камерный гастрономический вечер The Table.8. Новый формат объединит гастрономию, бизнес, стиль, музыку и нетворкинг.

В селе Ушня во Львовской области 4 октября состоится «Гарбуз. Ушня FEST», где среди участников определят обладателя самой тяжёлой тыквы.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

В поселке Подкамень на Львовщине установлены охранные границы одной из главных туристических достопримечательностей общины — Чертового камня.

Агрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.