Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики.
По данным Госстата, в июле текущего года по сравнению с июлем 2015 средние цены производителей жидкого обработанного молока (пастеризованное, стерилизованное, гомогенизированное, топленое, пептизоване) выросли до 10,11 тыс. грн/т против 8,11 тыс. грн/т в июле 2015 года.
Для справки: Также поднялись цены на молоко от населения (в среднем на 10-20 коп.), в конце июля такое сырьё оценивалось около 2,8-3 грн/кг (исключения — отдельные районы в и вокруг Хмельницкой области, где цена составляет около 4 грн/кг).

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.

«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.

Производство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.

Сегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.

Украине необходима последовательная государственная политика поддержки развития молокоперерабатывающей отрасли.

Сельскохозяйственные предприятия Ровенского района по итогам января – мая 2026 года увеличили основные показатели в отрасли животноводства.

Хозяйства всех категорий в мае 2026 года в Украине произвели 585,70 тыс. т молока-сырья, что на 57,7 тыс. т больше (+10,9%) по сравнению с апрелем, но на 99,8 тыс. т меньше (-14,6%) по сравнению с маем 2025 года.

Рабочая группа, действующая при Министерстве экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины, разработала проект Стратегии развития молочной отрасли Украины до 2035 года.

Союз молочных предприятий Украины составил рейтинг коров, которые дали больше всего молока по итогам 2025 года.

В центре поселка Лысянка Черкасской области начал работу первый молокомат, где жители могут приобрести свежее фермерское молоко непосредственно от производителя. Стоимость продукции составляет 30 грн за литр.