Рынок оборудования для молокопереработки превысит $19 млрд
В городке на Черкасчине установили молокомат
07 июня 2026, 14:25 9034
В центре поселка Лысянка Черкасской области начал работу первый молокомат, где жители могут приобрести свежее фермерское молоко непосредственно от производителя. Стоимость продукции составляет 30 грн за литр.
Об этом сообщает «Вести Черкасчины».
Молоко в автомат ежедневно доставляют из фермерского хозяйства в селе Дибривка. Перед загрузкой продукцию фильтруют и охлаждают, а сам молокомат оснащен системами очистки и дезинфекции.
Поставщиками молока являются фермеры Сергей и Надежда Ткачи, которые развивают молочное животноводство и содержат коров швейцарской породы Brown Swiss.
По словам хозяйственников, эта порода отличается крепким здоровьем, высоким качеством молока и хорошими показателями содержания белка и жира, что делает его пригодным для производства сыров.
«К сожалению, с каждым годом люди в селах отказываются от содержания коров. Молодежь уезжает в города или за границу, а старшему поколению становится все труднее вести хозяйство. Дополнительно на ситуацию повлияла война. Поэтому мы решили возродить молочное животноводство в помещении бывшей фермы и начали также производить твердый сыр», — рассказал фермер Сергей Ткач.
По словам владельцев хозяйства, установка молокомата имеет не только коммерческую, но и социальную составляющую, поскольку позволяет жителям громады покупать натуральное молоко по доступной цене.
