Хозяйства всех категорий в мае 2026 года в Украине произвели 585,70 тыс. т молока-сырья, что на 57,7 тыс. т больше (+10,9%) по сравнению с апрелем, но на 99,8 тыс. т меньше (-14,6%) по сравнению с маем 2025 года.
Об этом свидетельствуют данные Госстата, сообщает Союз молочных предприятий Украины.
«В январе – мае 2026 года Украина произвела 2,42 млн т молока-сырья, что на 318,6 тыс. т меньше (-12%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года», — отмечают специалисты.
В мае 2026 года доля предприятий в производстве молока-сырья составила 49%, а доля частных хозяйств — 51%.
Предприятия произвели 287,80 тыс. т молока-сырья в мае 2026 года, что на 9,9 тыс. т больше (+3,6%) по сравнению с апрелем и на 17,7 тыс. т больше (+6,6%) по сравнению с маем 2025 года. В январе – мае 2026 года МТФ произвели 1,37 млн т молока-сырья, что на 48,3 тыс. т больше (+4%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В хозяйствах населения объемы надоя в мае 2026 года составили 297,90 тыс. т молока-сырья, что на 47,8 тыс. т больше (+19,1%) по сравнению с апрелем, но на 117,5 тыс. т меньше (-28,3%) по сравнению с маем 2025 года. В январе – мае 2026 года хозяйства населения произвели 1,05 млн т молока-сырья, что на 366,9 тыс. т меньше (-26%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В январе — мае 2026 года объемы производства молока-сырья выросли на сельскохозяйственных предприятиях в 13 областях, а именно в Ровенской (+36 %), Ивано-Франковской (+17 %), Львовской (+14 %), Тернопольской (+13%), Житомирской и Черниговской (+12%), Винницкой (+6%), Николаевской (+5%), Черкасской (+4%), Волынской и Хмельницкой (+2%), Киевской области (+1,5%) и Кировоградской (+1%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.