Хозяйства всех категорий в мае 2026 года в Украине произвели 585,70 тыс. т молока-сырья, что на 57,7 тыс. т больше (+10,9%) по сравнению с апрелем, но на 99,8 тыс. т меньше (-14,6%) по сравнению с маем 2025 года.
Об этом свидетельствуют данные Госстата, сообщает Ассоциация производителей молока.
«В январе – мае 2026 года Украина произвела 2,42 млн т молока-сырья, что на 318,6 тыс. т меньше (-12%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года», — отмечают специалисты.
В мае 2026 года доля предприятий в производстве молока-сырья составила 49%, а доля частных хозяйств — 51%.
Предприятия произвели 287,80 тыс. т молока-сырья в мае 2026 года, что на 9,9 тыс. т больше (+3,6%) по сравнению с апрелем и на 17,7 тыс. т больше (+6,6%) по сравнению с маем 2025 года. В январе – мае 2026 года МТФ произвели 1,37 млн т молока-сырья, что на 48,3 тыс. т больше (+4%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В хозяйствах населения объемы надоя в мае 2026 года составили 297,90 тыс. т молока-сырья, что на 47,8 тыс. т больше (+19,1%) по сравнению с апрелем, но на 117,5 тыс. т меньше (-28,3%) по сравнению с маем 2025 года. В январе – мае 2026 года хозяйства населения произвели 1,05 млн т молока-сырья, что на 366,9 тыс. т меньше (-26%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В январе — мае 2026 года объемы производства молока-сырья выросли на сельскохозяйственных предприятиях в 13 областях, а именно в Ровенской (+36 %), Ивано-Франковской (+17 %), Львовской (+14 %), Тернопольской (+13%), Житомирской и Черниговской (+12%), Винницкой (+6%), Николаевской (+5%), Черкасской (+4%), Волынской и Хмельницкой (+2%), Киевской области (+1,5%) и Кировоградской (+1%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Число молочных ферм в США к концу десятилетия упадет ниже 20 тыс., что значительно меньше 100 тыс. предприятий, существовавших в 1992 году.

Молочная ферма СООО «Перемога» продолжает наращивать производственные мощности. За последние несколько лет хозяйству удалось увеличить дойное стадо с 500 до 800 коров, а следующая цель — выход на 1200 дойных коров, что позволит полностью загрузить современный доильный зал карусельного типа.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.

«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.

Производство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.

Сегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.

Украине необходима последовательная государственная политика поддержки развития молокоперерабатывающей отрасли.

Войска рф 25 июля атаковали беспилотниками ферму одного из производителей молока на Сумщине.

Агрохолдинг МХП планирует реализовать в Винницкой области проект строительства молочной фермы с биогазовой когенерационной установкой стоимостью $26,1 млн.

В ЧСП «Батькивщина» в Житомирской области продолжается строительство молочной фермы с целью увеличения дойного стада.