Без поддержки переработки молока Украина рискует потерять значительную часть ферм

Как считают в Ассоциации производителей молока, без инвестиций в переработку страна рискует потерять не только производство продукции с высокой добавленной стоимостью, но и значительную часть современных молочных ферм.

Отмечается, что по итогам I полугодия 2026 года Украина импортировала 23,4 тыс. т сыров на сумму $141,3 млн. Это более чем на 20% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В пересчете на молоко этот объем эквивалентен почти 250 тыс. т сырого молока.

«Если бы за последние три года импорт сыров не вырос почти на 50%, украинский молочный рынок был бы значительно более сбалансированным, а производители молока сегодня не несли бы таких существенных убытков из-за низких закупочных цен», — объясняют в ассоциации.

И добавляют, что украинские производители соперничают не только с европейскими компаниями. Они конкурируют с результатом более двух десятилетий системной государственной поддержки молочного сектора в странах ЕС, позволившей европейским переработчикам инвестировать в модернизацию, повышение производительности и развитие экспорта.

«Это уже вопрос не только экономики. Молочно-товарная ферма — один из крупнейших работодателей в сельской местности, налогоплательщик и основа развития многих общин. Сохранение конкурентоспособности украинского молочного сектора — это инвестиция в продовольственную безопасность, занятость и будущее украинского села», — отметили в ассоциации.

В АПМ подчеркнули, что не выступают против импорта. Но необходима честная конкуренция и стратегические шаги по защите молочной отрасли.