Об этом сообщает «Инфагро».
«Импорт цельномолочной продукции в Украину хоть и растет, но пока не очень мешает отечественным производителям, в отличие от того, что происходит на рынке сыров. То, что импорт свежих молокопродуктов растет, неудивительно, ведь цены на многие польские молокопродукты ниже, чем на украинские», — объясняют аналитики.
В январе в Украину завезли свыше 1,7 тыс. т свежих молокопродуктов, львиная доля из Польши.
«Экспорт свежих молокопродуктов пока преобладает над импортом, но его основу составляет дешевое ультрапастеризованое молоко, а не высокомаржинальные кисломолочные и творожные продукты, как в импорте», — добавлают в «Инфагро».
В январе из страны вывезли 2,2 тыс. т цельномолочной продукции, в том числе молока — 1,7 тыс. т.
«Пока доля импорта не достигнет хотя бы 5% всего украинского рынка свежих молокопродуктов, отечественные производители могут особо не переживать. Плохо то, что произойти это может уже в этом году», — считают аналитики.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Китай близок к тому, чтобы стать третьим по величине производителем молока в мире.

В разгар жатвы и посевной кампании аграрный рынок обсуждает вопрос — куда и за сколько сбывать рекордный урожай. Западные границы, из-за продления запрета на импорт украинской продукции тремя странами ЕС, становятся еще более узким местом для украинского зерна.