Украина в апреле 2026 года увеличила поставки замороженной говядины на внешние рынки на фоне высоких мировых цен на красное мясо и дефицита продукции в странах – ключевых производителях.
О росте экспорта замороженной говядины сообщает Ассоциация производителей молока.
По предварительным данным Гостаможслужбы, в апреле украинские экспортеры поставили за границу 1,78 тыс. т замороженной говядины, что на 7% больше по сравнению с мартом 2026 года и на 18% больше относительно апреля прошлого года.
Денежная выручка от экспорта составила почти $8,14 млн, что на 10% превышает показатель марта и на 45% — апреля 2025 года. Всего в январе – апреле 2026 года Украина экспортировала 5,69 тыс. т замороженной говядины на сумму $25,94 млн. В натуральном выражении это на 6% меньше прошлогоднего показателя, однако валютная выручка выросла на 13%.
В то же время Украина экспортировала около 1,73 тыс. т крупного рогатого скота в живом весе (-38% по сравнению с мартом этого года, -30% по сравнению с апрелем 2025 года). Выручка составила $4,17 млн (-21% по сравнению с мартом, -16% по сравнению с апрелем).
В январе – апреле 2026 года Украина экспортировала 7,26 тыс. т (+2,4%) крупного рогатого скота на сумму $15,79 млн (-1%).
Также на внешние рынки было отгружено 352 т свежей или охлажденной говядины (-25% по сравнению с предыдущим месяцем и в 17 раз больше, чем в апреле 2025 года). Экспортная выручка по данному товару составила $2,95 млн (-20 % по сравнению с мартом и в 22 раза больше, чем в апреле прошлого года).
«В январе – апреле 2026 года Украина экспортировала 1,34 тыс. т свежей говядины на сумму $10,57 млн. Украина увеличила экспорт свежей говядины почти в 30 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года», — уточнили в ассоциации.
Эксперты отмечают, что рынок поддерживают высокие цены на говядину и ограниченное предложение скота в мире.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Производство одного из самых известных греческих сыров Naxos Graviera сокращается из-за снижения объемов молока на острове Наксос. Это уже ограничивает доступные партии и экспорт продукта, который в 2025 году TasteAtlas назвал лучшим сыром в мире.

Агросезон-2026 ещё продолжается, но первые результаты уже позволяют увидеть важные изменения и тенденции в экономике агропроизводства. Ранние культуры уже собраны, поздние — в процессе уборки, поэтому уже сейчас можно предварительно оценить, как производственные результаты и рыночные условия повлияют на экономику сезона 2026 года.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

Сегодня хозяйство «ПерепилочкаBRO» насчитывает более 7 тыс. голов, но разведение перепелов — лишь часть бизнес-модели. На ферме уже работают несколько направлений переработки. Здесь производят майонез на перепелиных яйцах, паштеты, запеканки и рулеты из перепела, маринованные яйца, копченые яйца и тушки.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует значительное снижение производства и потребления говядины в Украине.

Более 7 тысяч перепелок, работа с торговыми сетями и собственная продукция с добавленной стоимостью — сегодня ферма «Перепилочка BRO» Виктора Пермякова является полноценным бизнесом. Однако начиналось все гораздо скромнее — с желания выращивать качественный продукт для собственной семьи.

Украина в августе 2026 года экспортировала около 1,32 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 1% больше по отношению к июлю 2026 года и на 31% больше по отношению к августу 2025 года.

В Украине начался аудит системы государственного контроля, успешное прохождение которого является необходимым условием открытия рынка Великобритании для украинской говядины.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.

Украина в июне 2026 года экспортировала около 1,52 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 25% меньше по отношению к маю 2026 года, но на 25% больше по отношению к июню 2025 года.