Эксперт: Украина стала производить вдвое меньше сыра и сухого молока

Об этом рассказал ведущий аналитик сельскохозяйственных рынков и национальный консультант ФАО Андрей Панкратов, сообщает пресс-служба ФАО.

По его словам, среди основных молочных продуктов за последние 10 лет больше всего упало производство сыра — в 2,2 раза. В 1,9 раза сократилось производство сухого молока.

«В то же время производство сливочного масла, которое больше ориентировано на внутренний рынок, существенно не изменилось, если сравнивать 2016-й с 2007 годом», — отметил Андрей Панкратов.

Также эксперт добавил, что Украина в 2015 году впервые стала нетто-экспортером по всем группам молокопродуктов, хотя до этого ввозила сливочного масла и кисломолочной продукции больше, чем вывозила.

Для справки: напомним, Украина экспортировала сыр в значительных объемах до 2014 г., когда было введено эмбарго со стороны России. Эта страна была главным покупателем украинского сыра в течение 2010-2013 годов, туда шло 80-85% всего экспорта этого продукта.