В Украине изменились регионы-лидеры по производству промышленного молока
Цены на молоко в Украине стабилизировались, и изменений пока не ожидается
27 мая 2025, 14:22 1792
Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 22 мая составила 15,97 грн/кг без НДС, что на 3 коп. меньше по сравнению с предыдущим периодом.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Так, средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 22 мая составила 16,12 грн/кг без НДС, что на 3 коп. меньше, чем месяц назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 15,50 до 16,50 грн/кг без НДС.
Высший сорт в среднем стоит 15,93 грн/кг без НДС (-2 коп.). Цены на молоко высшего сорта колеблются от 15,30 до 16,20 грн/кг без НДС.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 15,60 грн/кг без НДС и осталась без изменений относительно второй половины прошлого месяца. Минимальная цена в хозяйствах составляла 15,00 грн/кг, максимальная — 15,80 грн/кг.
Аналитик ассоциации Георгий Кухалейшвили отмечает, что цены на молоко-сырье почти не изменились за последний месяц, поскольку в мае ситуация на молочном рынке Украины оставалась стабильной. На рынке существуют определенные излишки молока-сырья. Спрос на биржевые товары полностью покрывался имеющимся предложением. По его мнению, молокоперерабатывающие предприятия были готовы продавать еще больше продукции из-за неопределенности ситуации вокруг автономных торговых мероприятий (АТМ).
Резкое снижение цен на молоко-сырье, по его мнению, маловероятно в краткосрочной перспективе, поскольку на июнь украинским экспортерам хватит беспошлинных квот на рынке ЕС. Кроме того, пиковые объемы производства молока-сырья в Украине прошли в мае.
«С июня ожидается сокращение объемов надоя под влиянием повышения температуры воздуха и снижения лактации у коров, что должно способствовать ценовой стабилизации. Сдерживать падение цен на молоко-сырье в Украине может резкое повышение цен на сливочное масло в ЕС в конце года. Украинское сливочное масло интересует европейских трейдеров, поскольку уступает в цене товару местного производства», — пояснил эксперт.
28 сентября 2026, 07:20629В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31638Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20671LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
- 25 сентября 2026, 14:28 931
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 23 сентября 2026, 15:33 1534
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 740
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 20 сентября 2026, 10:22 7913
На рынок вышло Яготинское высокобелковое молокоГруппа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.
- 18 сентября 2026, 10:31 2746
Украина стала нетто-импортером молочных продуктовУкраина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.
- 16 сентября 2026, 15:23 971
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 11 сентября 2026, 08:37 1686
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 07 сентября 2026, 09:58 1180
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 02 сентября 2026, 08:39 1199
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 29 августа 2026, 09:36 2758
Около 60% экспорта украинского сыра скупают две страныМолдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта