Снижение цен на молоко — нетипичная ситуация для конца года
Блэкауты добавили проблем молочной отрасли Украины
12 ноября 2025, 08:43 1239
Средневзвешенная цена молока-сырья трех сортов по состоянию на 10 ноября составила 16,95 грн/кг без НДС, что на 18 коп. меньше по отношению к предыдущему месяцу.
Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации производителей молока (АПМ).
Отмечается, что средняя закупочная цена молока экстра-сорта составила 17,05 грн/кг без НДС, что на 20 коп. меньше по отношению к предыдущему месяцу. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 16,50 до 17,50 грн/кг без НДС.
Высший сорт стоит 16,90 грн/кг без НДС, что на 15 коп. ниже показателя прошлого месяца. Цены колеблются от 16,50 до 17,10 грн/кг без НДС.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 16,50 грн/кг без НДС (-15 коп.). Минимальная цена в хозяйствах составляла 16,50 грн/кг, максимальная — 16,70 грн/кг.
Аналитик АПМ Георгий Кухалейшвили отмечает, что закупочные цены снизились по всем сортам, поскольку предложение молока-сырья в Украине превышает спрос, а склады заполнены биржевыми товарами, которые сложно реализовать. Несмотря на ожидания, экспорт молочной продукции в ЕС по новым квотам не возобновился после 29 октября, поскольку европейские трейдеры предлагают украинским компаниям более низкие цены на готовую продукцию, чем в прошлом году, на фоне снижения цен на биржевые товары в мире.
В то же время цены на молоко-сырье сдерживает слабый спрос на молочные продукты на внутреннем рынке. Вероятна определенная активизация продаж на внутреннем рынке в канун новогодних праздников, считает специалист.
«Блекауты стали вызовом молочной отрасли. Отключение электроэнергии усложняет хранение и реализацию молочной продукции, а также влияет на рост производственных затрат из-за использования дизельных генераторов. В то же время растет убыточность производства сухого молока, казеина и сливочного масла», — добавил аналитик.
И предположил, что во второй половине ноября молокоперерабатывающие предприятия предложат очередное понижение закупочных цен.
25 сентября 2026, 07:31231Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20401LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20625BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 25 сентября 2026, 14:28 536
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 23 сентября 2026, 15:33 1430
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 661
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 20 сентября 2026, 10:22 7859
На рынок вышло Яготинское высокобелковое молокоГруппа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.
- 18 сентября 2026, 10:31 2697
Украина стала нетто-импортером молочных продуктовУкраина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.
- 16 сентября 2026, 15:23 914
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 11 сентября 2026, 08:37 1583
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 07 сентября 2026, 09:58 1168
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 02 сентября 2026, 08:39 1191
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 29 августа 2026, 09:36 2735
Около 60% экспорта украинского сыра скупают две страныМолдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта