Нижняя граница закупочных цен на малину у населения в выходные опустилась ниже психологического барьера в 0,5 $/кг. В центрах выращивания малины цены доходили до 18 грн/кг ($0,49), и начали появляться первые попытки закупщиков снизить цены до 17 грн/кг ($0,46).
Однако предложения с такой ценой было мало, сообщает EastFruit со ссылкой на информацию участников ягодного рынка Украины.
Произошли изменения и в верхнем ценовом сегменте. Если в начале недели крупным поставщикам удавалось продавать малину «класса А» по ценам до 35 грн/кг ($0,95), то в конце недели верхняя закупочная планка у многих переработчиков опустилась до 30 грн/кг ($0,81).
Многие заморозчики в Украине вошли в сезон со значительными финансовыми трудностями. Поэтому перед началом сезона почти все переработчики планировали сократить закупки. Однако, по информации EastFruit, на фоне таких низких цен на сырье многие заморозчики изменили свои планы и сейчас активно находятся в поисках кредитных средств для закупки малины.
«Они считают, что при такой низкой цене закупки смогут легко отыграть потери прошлого сезона, предложив на рынок замороженную ягоду по очень низкой цене, что должно привести к росту спроса на продукт.
Это было бы позитивным сигналом для рынка, однако рекордный урожай малины вряд ли позволит стабилизировать или повысить цены. Ведь сезон летней малины только начинается, а основной вал урожая Украина собирает с августа по октябрь, поскольку в структуре площадей превалируют ремонтантные сорта», — объясняют эксперты.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Государственное агентство водных ресурсов Украины установило временные ограничения для водопользователей в связи с маловодием на отдельных реках страны.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Хозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.