Посадки клубники и малины в Украине перенесли зиму 2026 года без существенных повреждений, однако с голубикой ситуация несколько хуже.
Об этом сообщает ассоциация «Ягодоводство Украины».
Так, опрос производителей ягод показал, что потери плантаций клубники во время перезимовки составляют около 1,8%, малины — 2,5%. В то же время морозы в этом году повредили более 16% насаждений голубики. Эксперты прогнозируют возможное снижение валового сбора этой ягоды при одновременном увеличении ее среднего размера.
Основным риском для ягодоводов в ассоциации назвали «морозные откаты» в период цветения, которые могут, как и в прошлом году, снизить урожай.
«К периоду цветения хозяйства подготовили ряд превентивных мер для защиты от понижения температур. Основные инструменты включают: укрытие насаждений агроволокном, задымление полей соломой и использование генераторов искусственного тумана (глицериновых пушек)», — добавили в ассоциации.
Подготовка к ягодном сезону в Европе также проходит в условиях нестабильных температурных колебаний. В марте в ряде стран фиксировалось чередование потеплений и ночных заморозков, что совпадает с началом вегетации ягодных культур.
В Польше март характеризовался регулярными ночными температурами на уровне 0°C и ниже. На фоне коротких периодов потепления это создало условия для раннего развития растений. В то же время прогнозируются заморозки, когда часть ягод входит в фазу цветения.
В Сербии в марте дневные температуры доходили до 15-20°C и сочетались с ночными заморозками. В начале апреля метеослужбы предупреждали об интенсивных осадках, что может влиять на состояние насаждений.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

Хозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

Современный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Рынок замороженных ягод является де-факто ценоформировщиком для всего сектора. Именно переработчики в значительной степени определяют, во сколько обойдется ягода в конкретном сезоне.