Об этом сообщает «Аграрная биржа».
По внутренним контрактам среди продукции переработки зерна (мука, отруби) средневзвешенные цены показали небольшой рост в феврале 2019 года.
|
№ |
Товар |
Средневзвешенная цена в феврале 2019 г. |
Средневзвешенная цена в январе 2019 г. |
Прирост цен, % |
|
1 |
мука пшеничная высшего сорта |
8 703,78 |
8 540,15 |
1,92 |
|
2 |
мука пшеничная первого сорта |
8 338,19 |
8 130,16 |
2,56 |
|
3 |
мука пшеничная второго сорта |
7 722,00 |
7 612,15 |
1,44 |
|
4 |
мука ржаная |
6 368,21 |
5 500,00 |
15,79 |
|
5 |
отруби пшеничные |
3 158,89 |
3 158,32 |
0,02 |
|
6 |
отруби ржаные |
1 855,68 |
1 850,00 |
0,31 |
Так, средневзвешенная цена на продукцию переработки зерна (мука, отруби) в феврале 2019 г. по сравнению с соответствующим периодом 2018 г. выросла (грн/т).
|
№ |
Товар |
Средневзвешенная цена в феврале 2019 г. |
Средневзвешенная цена в феврале 2018 г. |
Прирост цен, % |
|
1 |
мука пшеничная высшего сорта |
8 703,78 |
6 720,81 |
29,50 |
|
2 |
мука пшеничная первого сорта |
8 338,19 |
6 405,57 |
30,17 |
|
3 |
мука пшеничная второго сорта |
7 722,00 |
5 996,10 |
28,78 |
|
4 |
мука ржаная |
6 368,21 |
5 157,04 |
23,49 |
|
5 |
отруби пшеничные |
3 158,89 |
2 934,64 |
7,64 |
|
6 |
отруби ржаные |
1 855,68 |
1 788,00 |
3,79 |
Определенная динамика средневзвешенных цен на законтрактованную сельскохозяйственную продукцию на биржевом рынке «Аграрная биржа» на 28.02.2019 г.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

В селе Клекотина Винницкой области супруги Николай и Елена Кузь восстановили старинную мельницу, возраст которой превышает 200 лет. Сегодня здесь снова производят цельнозерновую муку, используя традиционную технологию жернового помола.

История черкасской крафтовой пекарни «Зерна» началась с личного увлечения здоровым питанием. Как рассказал AgroPortal.ua владелец пекарни Артем Скоробогатов, толчком к созданию собственного производства стали эксперименты с рационом, которые в свое время привели его к сыроедению. В это время он открыл для себя хлеб на ржаной закваске, начал изучать технологию его изготовления и экспериментировать с рецептурами. Впоследствии это увлечение переросло в собственное дело.

Предприятие «Белоцерковхлебопродукт» известно всем специалистам мукомольной и крупяной отраслей, ведь часть нынешних специалистов и руководителей крупнейших производственных мощностей — выходцы именно отсюда. Это предприятие раньше готовило специалистов для всех украинских мельниц.

Отруби занимают наибольшую часть в структуре экспорта продуктов переработки зерна из Украины.

Экспорт продуктов переработки зерна из Украины по итогам 2025/26 МГ составил 543,4 тыс. т, что на 1,2% превысило показатель предыдущего сезона.

Закупочные цены на товарных свиней в Украине на следующей неделе могут вырасти до 73–74 грн/кг живого веса.

Тунис в декабре 2025 года импортировал 6,2 тыс. т украинских отрубей и кормовой муки (код ТНЗЕД 2302) на сумму $1,1 млн, что составляет почти 26% от общего объема поставок из Украины в указанный период в натуральном выражении.

Ахтырский комбинат хлебопродуктов (Сумская область) продолжает стабильную работу мельницы по производству ржаной муки и объявляет о готовности к приему ржи нового урожая 2025 года.

