Херсонский маслозавод расширил ассортимент сыров
Европейские сыры заберут часть украинского рынка перед праздниками
04 декабря 2024, 12:48 1265
Украинские сыровары пытаются поднимать цены на свою продукцию из-за постоянного подорожания сырого молока.
Ведущие производители планируют в начале декабря увеличить цену на свои сыры сразу на 10%, сообщает «Инфагро».
«Правда, мало кто из них сможет добиться реального увеличения цены. Крупные торговые сети заняли жесткую позицию и очень неохотно идут на уступки поставщикам. Поэтому сырзаводам придется еще определенное время аккумулировать убытки, ведь сырье уже подорожало более чем на 40%», — отмечают аналитики.
И добавляют, что к праздничному столу потребителям вряд ли удастся приобрести нормальный сыр дешевле 400 грн/кг. Но сыр все равно будут покупать, просто меньше.
«Себестоимость импорта сыра европейского производства становится значительно ниже себестоимости сыра отечественного. Поэтому можно ожидать, что добрую часть рынка у украинских сыроваров перед праздниками заберут поставщики европейских сыров. Разница в цене с украинским «голландским» сыром настолько поразительна, что сети не могут этим не воспользоваться и завезут больше импортного товара», — прогнозируют специалисты.
16 сентября 2026, 07:201397На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20578В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20563В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 16 сентября 2026, 15:23 650
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 04 сентября 2026, 10:28 751
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 02 сентября 2026, 18:00 609
Сыр в Украине осенью может подорожать из-за сокращения импортаУкраинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.
- 31 августа 2026, 16:53 745
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 27 августа 2026, 14:55 676
Импорт сыров в 3,5 раза превышает экспортУкраина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.
- 20 августа 2026, 13:21 1078
Жиры вниз, сыры вверх: как изменились цены на биржевые молочные продуктыИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.
- 18 августа 2026, 12:46 593
Импорт сыров вышел на рекордный уровеньСтремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.
- 08 августа 2026, 14:29 963
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 22 июля 2026, 09:52 661
Украинским сыроварам приходится сокращать производство из-за импортаУкраинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.
- 18 июня 2026, 09:20 832
Мировые цены на молочные продукты продолжили падениеИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 16 июня снизился на 2,8%.