Названы сырные тренды, которые будут формировать рынок в 2024 году
В Украину завезли рекордно высокий объем сыра
01 апреля 2024, 14:26 17524
Переломный момент наступил на украинском рынке сыра.
Или отечественные сыроделы смогут удержать свой рынок сбыта, или их таки существенно потеснят поставщики европейского сыра, считают аналитики «Инфагро».
«В марте в Украину был завезен рекордно высокий объем сыра по сравнению с довоенным периодом. Если тренд сохранится, то произойдет очередной раздел рынка между игроками», — отмечают специалисты.
И добавляют, что выбором потребителей все чаще становится европейский сыр, который в большинстве случаев уже сейчас предлагается дешевле, чем отечественный. Поэтому не стоит удивляться, что польского (и не только) сыра на полках магазинов становится все больше. Возможно, именно из расчета на поставки в Украину в текущем году производство сыра в Польше выросло более чем на 10%.
«Разница в увеличении производства в Польше почти равна общему производству аналогичных сыров в Украине. Это должно изрядно настораживать отечественных сыроделов», — заключают специалисты.
02 октября 2026, 07:20282Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20351Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20931В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 02 октября 2026, 17:25 187
Худо не без добра: импорт сыров сокращается из-за обстреловИзменения наметились на рынке сыров Украины после продолжительного периода стабильности.
- 25 сентября 2026, 12:02 1063
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 21 сентября 2026, 14:26 6988
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 18 сентября 2026, 14:25 836
Импорт сыров сокращается, но запасы сдерживают рост ценУкраинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.
- 18 сентября 2026, 10:31 2770
Украина стала нетто-импортером молочных продуктовУкраина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.
- 08 сентября 2026, 08:41 1106
Украина зашла в минус на $70 млн во внешней торговле молочными продуктамиУкраина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.
- 04 сентября 2026, 10:28 808
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 02 сентября 2026, 18:00 653
Сыр в Украине осенью может подорожать из-за сокращения импортаУкраинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.
- 31 августа 2026, 16:53 801
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 27 августа 2026, 14:55 713Импорт сыров в 3,5 раза превышает экспорт
Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.