Впервые в Украине состоится событие об идеях, технологиях и бизнесе, которые меняют рынок еды — New Food Summit 2023. Мероприятие состоится 21-22 ноября 2023 года в Киеве.
Об этом сообщают организаторы форума — компания IdeasFirst совместно с Volia Agri-Food Park и Enzym Group.
Полный текст доступен на украинском языке

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

На украинском рынке рапса снижение цен продолжалось на прошлой неделе, однако его интенсивность снизилась, и некоторые участники рынка отмечали определенную стабилизацию цен.

В Киеве состоялась Международная аграрная неделя Agro Ukraine Week 2026. Это первое в Украине мероприятие такого масштаба и формата. Уникальная по своей концепции бизнес-платформа объединила несколько отраслей и секторов. Рабочими площадками Agro Ukraine Week стали 14 форумов, конференций и саммитов, каждый из которых был посвящён отдельному направлению развития аграрной отрасли.

В Украине более 2,2 млн га орошаемых земель и 3,3 млн га осушаемых — это крупнейшая мелиоративная сеть в Европе. До 2021 года, несмотря на изношенные на 85% системы, под поливом находилось 525 тыс. га. После уничтожения Каховского водохранилища площади орошения сократились до 130 тыс. га.

Отрасль глубокой агропереработки имеет большой потенциал, но требует инвестиций в современные индустриальные парки. Это крупные капитальные вложения на старте, но одновременно и отсутствие больших дополнительных вложений на десятки лет вперед.

Евроинтеграция нашей страны уже не является заоблачной мечтой. Но украинским производителям нужно тщательно готовиться и адаптироваться к нормам европейского законодательства. Это максимальное повышение операционной эффективности, выполнение зеленого соглашения, использование альтернативных источников энергии, а также максимальное усложнение продуктов, рецептур, потребительской ценности.