Объявлена программа конференции Хлебная индустрия: представители государства, бизнеса и международных организаций
Украинских производителей муки на рынке ЕС сейчас воспринимают как конкурентов
27 июля 2023, 13:20 2703
Украинские мукомолы уже почти 1,5 года работают в условиях военного положения и достаточно быстро переориентировались на новые каналы сбыта. Прежде всего речь идет об открытии рынка Европы (Молдова, Польша, также в списке покупателей появились Румыния, Хорватия, Венгрия, Словакия, Чехия) и укреплении позиции на рынке Ближнего Востока.
В первый год войны наблюдался повышенный спрос на украинскую муку, но сейчас украинских производителей уже больше воспринимают как конкурентов. Такое мнение в эксклюзивном интервью ИА «АПК-Информ» высказал директор ассоциации «Мукомолы Украины» и глава правления «Укрпищепром» Родион Рыбчинский.
«Повышенный спрос на украинскую муку в прошлом сезоне был связан прежде всего с ее низкой стоимостью (из-за дешевизны нашего зерна). В ЕС в этом году ожидается больший урожай зерновых, что повлечет за собой снижение цен на внутреннем рынке европейских стран. Поэтому вполне вероятно, что окно возможностей для украинской мукомольной продукции на этом рынке в новом сезоне сузится», — поделился эксперт.
Кроме того, по его словам, огромное влияние на работу отрасли и в дальнейшем будет иметь ситуация с «зерновым соглашением». В случае, если компании, которые работали в рамках зернового коридора, перейдут на сухопутную логистику и дунайские порты, это станет негативным фактором для мукомольной отрасли.
Вопросы развития рынка муки, хлеба, макарон и круп будут обсуждаться во время двухдневной работы профильной конференции «Хлебная индустрия», которая состоится 17-18 августа в г. Винница (отель «Франция»).
Организаторами конференции выступают Всеукраинская ассоциация пекарей, союз «Мукомолы Украины» и агентство Agro Marketing Agency.
Более подробно о конференции-выставке можно узнать на сайте по ссылке: https://bakeryindustry.com.ua
14 сентября 2026, 07:20123В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20349В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20733В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
- 13 сентября 2026, 10:25 675
Единственная в Радомышльской общине жерновая мельница снабжает местную пекарню мукойСемья Нагорных, переселенцев из Киева, обустроила жерновую мельницу (с каменными жерновами) на Житомирщине в селе Заболоть Радомышльской общины и занимается производством муки. Недалеко от села работает небольшая пекарня, которая изготавливает хлеб и различные хлебобулочные изделия для местных киосков и магазинов, где есть потребность в муке.
- 12 сентября 2026, 12:00 1051
Рынок муки, качество, модернизация и экспорт: узнайте, куда двигается рынокЧто происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».
- 12 сентября 2026, 08:37 1583
Темпы экспорта кукурузы из Украины вдвое превышают прошлогодниеОбъем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 11 сентября составляет 4,26 млн т, что на 18% меньше показателя прошлого сезона.
- 11 сентября 2026, 07:20 350В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
В Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.
- 10 сентября 2026, 13:21 575
Каким будет качество пшеницы урожая-2026: эксперты расскажут на Зерно и переработкаКаким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.
- 03 сентября 2026, 16:08 767
ДиканькаМлин расширяет производство муки с заданными характеристикамиПредприятие «ДиканькаМлин» завершило очередной этап модернизации в партнерстве со швейцарской компанией Bühler. На производстве запущена автоматизированная система микродозирования, которая обеспечивает точное внесение в муку сухой клейковины, витаминов и других микрокомпонентов.
- 01 сентября 2026, 17:28 801
На экспорт уже ушло 3,5 млн т украинского зернаОбъем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 28 августа составляет 3,5 млн т, что на 12% больше, чем в прошлом сезоне.
- 29 августа 2026, 06:18 1337
Хлеб для местных: история появления и развития единственной жерновой мельницы в одной из общин ЖитомирщиныПосле полномасштабного вторжения россии семья Нагорных переехала из Киева в село Заболоть — на Житомирщину. Тогда не было понимания, что делать дальше. Но давняя мечта иметь собственную мельницу воплотилась в жизнь на новом месте и нашла поддержку в общине.
- 17 мая 2026, 06:28 3549
Без ассоциаций крафтовики не выживут: что ждет малых производителей на пути в ЕСДля украинских крафтовиков ассоциации становятся не просто площадкой для общения, а фактически точкой входа в европейский рынок.
- 15 мая 2026, 11:58 724
Мукомолы будут искать новые рынки сбыта с Украинским экспортным альянсомВ рамках форума «Хлебная индустрия 2026» директор союза «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский подписал Меморандум о сотрудничестве с президентом ОС «Украинский экспортный альянс» (UEA) Ириной Зелениной.