Об этом сообщает UHBDP.
В учебном заведении убеждены, что наличие собственной пасеки и практическая демонстрация технологических процессов на учебной пасеке повысит уровень качества подготовки студентов.
«Для пасеки есть удобное месторасположение — территория учебного полигона, рядом с садовыми насаждениями (с. Новое, Мелитопольского района). Для содержания пчелосемей университет имеет кормовую базу, садовые насаждения площадью 120 га — черешня, абрикос, персик. Также на территории учебного полигона высажены садовые посадки с применением органических технологий», — рассказывает доцент кафедры пищевых технологий и гостинично-ресторанного дела Николай Андрющенко.
В зимний период пасека будет находиться на территории учебного полигона под круглосуточным наблюдением охраны.
Полученная продукция пчеловодства будет использована для содержания пчел в зимнее время, а также для научных и учебных целей на кафедре пищевых технологий и гостинично-ресторанного дела, а также поставляться в студенческую столовую.
Кроме того, пасека будет использоваться не только при обучении студентов университета по специальности «Пчеловодство», но и при проведении тренингов для пчеловодов области и во время курсов повышения квалификации для пчеловодов. В дальнейшем планируется внедрение рабочей профессии «Пчеловод» в учебных колледжах университета.

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

География производства меда в Украине меняется из-за погодных условий и военных действий.

15 сентября в Киеве встретились финалисты образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Сзади несколько месяцев обучения, менторство и работа над собственными бизнес-идеями. Впереди новый этап развития собственного дела, уже с грантовой поддержкой, и крафтярского сообщества.

15 сентября в Киеве состоялась защита бизнес-проектов финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Крафтовые производители из разных областей Украины приехали в столицу, чтобы представить идеи, реализация которых поможет им развивать и масштабировать производство.

Днепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.

Пять лет назад энергетики Ирина и Александр Карабуты даже не думали, что пчеловодство станет их делом. Начав с 10 ульев на дачном участке, сегодня они имеют пасеку вблизи Кривого Рога более сотни пчелосемей и перерабатывают весь выкачанный мед.

Число пчелиных семей в Европейском Союзе в 2023 году составило 9,4 млн, что на 1,3 млн, или 16% больше по сравнению с показателем 2020 года.

Пчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.

50 производителей овощей из южных областей Украины, большинство из которых сейчас находятся в оккупации, создали учебный курс, где делятся агрономическими секретами по выращиванию 5 основных культур: свеклы, картофеля, лука, моркови, капусты.

Ввиду продолжения динамики климатических изменений, вызванные ими потери стремятся к 100%. Для ягодоводов и виноградарей становится непонятным: закрываться или менять культуры и сорта.