Молочная промышленность Украины продемонстрировала в 2025 году заметное улучшение финансовых результатов.
Об этом сообщает сервис анализа рынков на основе данных публичных реестров VKURSI Market BI.
Так, чистая прибыль молочной промышленности увеличилась почти вдвое — с 1,35 млрд грн до 2,64 млрд грн по сравнению с 2024 годом.
В то же время совокупный доход вырос на 18% — со 105,2 млрд грн до 124,4 млрд грн.
Центральные и юго-западные регионы традиционно остаются основными центрами молочной отрасли. Именно в этих регионах компании генерируют самую высокую общую прибыль:
Отмечается, что по состоянию на сегодняшний день в Украине зарегистрировано 575 компаний, для которых основным видом деятельности является переработка молока, производство масла и сыра (КВЭД 10.51), из них 41 имеет иностранных бенефициарных владельцев.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Крафтовый производитель «Живодар» из Киева нашел свой собственный способ обеспечить производство масла гхи качественным сырьем. Бренд взял на себя содержание коровы, которая живет в селе и дает молоко для переработки.

Ситуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Kernel («Кернел») в 2026 финансовом году получил $4,4 млрд выручки, что на 7% больше по сравнению с прошлым годом.

Фактический показатель EBITDA после реализации продукции сезона 2025 года по основным сельскохозяйственным культурам составляет $405/га. По сравнению с сезоном 2024 года, когда EBITDA достигла $446/га, результат снизился примерно на 9%.

В Украине работают 82,95 тыс. агрокомпаний, и их количество увеличивается.

Десять самых успешных агрокомпаний Украины в первом полугодии 2026 года совокупно получили 159,4 млрд грн выручки.